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미입금시 예약안됨) * 2024년 1월 말날 ~ 1월 7일, 19일, 31일 손없는 날 ~ 1월 1일, 10일, 19일, 20일, 29일,30일 2월 말날 ~ 2월 12일, 24일(정월대보름) 손없는 날 ~ 2월 8일, 9일, 18일, 19일, 28일, 29일 [장단콩 메주 주문] 메주주문하기(클릭...

메주 8장 10키로 물15리터 소금7키로

집사람이 정월 장을 담는단다 보통 정월에 손없는 날이나 말날을 가려 담는다고 메주가 잘 떠서 지금 담으면 된단다 2월 5일 토요일이 말날인데 집에서 소머리 삶아 먹자고 해서 힘들겠다며 오늘이 손없는 날이니 오늘 담는게 좋겠다며 나에게 거들어...

채워도 된다. 이때 시기는 남부지방에는 음력 정월 말날에 담으면 가장 좋다고 보며 북부지방이나 산간지방에서는 음력 2월 말날 담그면 된다. 예부터 경기지방에서는 음력 2월 말날에 꼭 담갔다는 것은 고증에서도 확인할 수 있다. 햇볕이 잘 드는 양지...