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2024년2월 20일 화요일출석부(장담그는 날) 2024.02.20해당카페글 미리보기
손없는 날 오늘이 내가 장 담그는 날이다. 메주를 띄워 짚과 말린메주를 분리했다. 씻기위해 준비하는중ㅋㅋ 깨끗히 씻은후 항아리 짚으로 살균소독 후 항아리 속으로 퐁당 소금물(계란띄워 오배건 동전크기)을 항아리 안 에 담았다. 숯과 마른고추를...
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2월 장담그기 좋은날~명품메주로 준비하세요~ 2024.02.14해당카페글 미리보기
장맛과 풍미가 더 좋습니다. 4. 처음 담그시는분도 쉽게~ 장담그는방법, 숙성보관 및 드실때까지 함께해요~ 장담그실 날을...수 있습니다. 미입금시 예약안됨) 2월 말날 ~ 2월 12일, 24일(정월대보름) 손없는 날 ~ 2월 8일, 9일, 18일, 19일, 28일, 29일...
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간편하게 장담그는 방법, 메주선택요령, 장담그기 좋은날 2024.01.17해당카페글 미리보기
않을까요 ^^; 시간되고, 기분좋은 주말, 연휴를 이용하시면 언제라도 좋습니다. 1월, 2월, 3월 장담그는 날 좋은날 (손없는날, 말날, 기분좋은날 ^^;) 2024년 손없는 날 말날 1월 1일 (월) 7일 (일) 10일 (수) 19일 (금) 19일 (금) 31일 (수) 20일 (토...
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장 거르기 (장 뜨기) ! 2024.05.01해당카페글 미리보기
금년 2월 12일 장을 담궜으니 장담은지 80일 조금 안되었네요 ! 드디어 망우헌표 씨간장이 탄생되는 날입니다. 미리준비해둔 간장과 된장 항아리 ! 70여일 조금 넘는 기간 동안 잘 숙성된 된장과 간장 항아리를 열고 삼베 보자기에 간장을...
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