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2024년2월 20일 화요일출석부(장담그는 날) 2024.02.20해당카페글 미리보기
손없는 날 오늘이 내가 장 담그는 날이다. 메주를 띄워 짚과 말린메주를 분리했다. 씻기위해 준비하는중ㅋㅋ 깨끗히 씻은후 항아리 짚으로 살균소독 후 항아리 속으로 퐁당 소금물(계란띄워 오배건 동전크기)을 항아리 안 에 담았다. 숯과 마른고추를...
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'4월 전국 먹거리 축제 5'…제철 해산물부터 장 담그기 체험까지 2024.04.07해당카페글 미리보기
음식 만들기, 고사리 백일장, 노래자랑 대회 등 다양한 프로그램을 운영한다. 사진=한국관광공사 #순창 장 담그는 날 '장날' 기간 : 2024년 4월 13일 위치 : 전북 순창군 순창읍 장류로 55 2024 장 담그는 날 '장날'이 순창전통고추장 민속마을 일원에서...
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2024년 10월 시 부문 예심 2024.11.06해당카페글 미리보기
시창작방1, 2』, 『시창작방3, 4』에 올라 온 총 54의 작품 중 박현우 <신작로의 십자가>, 이하재 <서울행>, 황을선 <장 담그는 날>, 천근 <만시지탄, 서리를 어쩌나>, 노수현 <모정탑> 등 다섯 편을 추천한다. 신작로의 십자가 박현우 봉분 밑의 잔혼들도...
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간편하게 장담그는 방법, 메주선택요령, 장담그기 좋은날 2024.01.17해당카페글 미리보기
시간되고, 기분좋은 주말, 연휴를 이용하시면 언제라도 좋습니다. 1월, 2월, 3월 장담그는 날 좋은날 (손없는날, 말날, 기분좋은날 ^^;) 2024년 손없는 날 말날 1월 1일 (월) 7일 (일) 10일 (수) 19일 (금) 19일 (금) 31일 (수) 20일 (토) 29일 (월) 30...
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2024년 햇메주예약하셔요~~(말날과 손없는날) 2023.11.01해당카페글 미리보기
3. 황토방에서 전통방식 그대로 제대로 말리고 띄워서 장맛과 풍미가 더 좋습니다. 4. 처음 담그시는분도 쉽게~ 장담그는방법, 숙성보관 및 드실때까지 함께해요~ 장담그실 날을 정하시고 미리 예약 입금하셔야 제때 메주를 받으실 수 있습니다. (1월장...