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년동안 안했는데 우리집 된장맛에 길들여진 언니성화에 동네에서 띄운메주 구입~ 돌아가신 엄마 하던대로 음력정월에 말날이 오늘이다~~ 하필 여행날과 겹쳐서 어제 소금물 풀어놓구 오늘아침 일찍이 미리소독해둔 항아리에 장을 담가놓구 홀가분하게 둘레...

올 해는 조금 늦게 장을 담았다. 여러 일정들과 손없는날 고려하니 그리되었다. 그래도 음력 정월 넘기지 않았으니 때를 늫친 건 아니다. 계속 날이 흐려 미리 메주를 씻어놓지 못했다. 다행히 전날부터 날이 맑아 하루정도 말릴 수 있었다. 메주가 깨끗...

좋습니다. 1월, 2월, 3월 장담그는 날 좋은날 (손없는날, 말날, 기분좋은날 ^^;) 2024년 손없는 날 말날 1월 1일 (월) 7일 (일...월) 30일 (화) 2월 8일 (목) 12일 (월) 9일 (금) 24일 (토) 정월 18일 (일) 19일 (월) 28일 (화) 29일 (수) 3월 9일 (토) 7...

장맛과 풍미가 더 좋습니다. 4. 처음 담그시는분도 쉽게~ 장담그는방법, 숙성보관 및 드실때까지 함께해요~ 장담그실 날을...장 사전에 마감될 수 있습니다. 미입금시 예약안됨) 2월 말날 ~ 2월 12일, 24일(정월대보름) 손없는 날 ~ 2월 8일, 9일, 18...