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선보인다. 전통 숯가마에서 달궈낸 숯을 사용해 맛있게 구워내 서걱이는 식감의 지방이 만들어내는 풍미가 일품. 고기기름에...매력적이다. 이곳의 또다른 별미는 바로 양념 구이인 ‘고초장 구이’로 물엿을 사용하지 않고 태양초 고추의 깔끔한 맛을...

베이스 양념에 재운 소의 5~7번 갈비뼈를 수비드 과정을 거친 후 2시간 이상 훈연한 ‘비프 립 바비큐’가 가장 인기다. 묵직...11:00 – 21:00, 일,월 휴무 ✔가격 코스 120,000원 오랜 전통의 숙성 항정살과 차돌박이, 삼각지 ‘풍성집’ 풍성집은 1982년...

숯불갈비만의 비법 레시피로 만들어집니다. 달콤하면서도 짭조름한 이 소스는 고기의 맛을 한층 더 끌어올려줍니다. 식사 후에는 직접 담근 모과차가 제공되는데, 이는 소화를 돕고 입안을 개운하게 해주는 역할을 합니다. 독천식당 온라인 커뮤니티 독천...

많습니다. 전통적인 삼겹살부터 특색 있는 양념 요리까지, 돼지고기의 다양한 매력을 느낄 수 있는 곳들이 인기를 끌고 있죠...온라인 커뮤니티 마포구 공덕동에 위치한 고바우는 참숯 구이로 유명한 돼지고기 전문점입니다. 이곳의 가장 큰 특징은 바로...

돼지갈비는 백종원도 극찬을 했을 정도로 맛있다고합니다. ✅ 칠리크랩등 게요리싱가포르가 원조라는 칠리크랩은 모든 게요리 중 단연 최고라는데요. 토마토와 고추가 들어간 매운 소스의 칠리크랩은 통통한 살을 발라먹고 소스에 밥까지 슥삭 비벼 먹으면...

갈비살과 목살을 섞어 달콤짭잘한 양념에 재워 내어준다. 양념의 맛이 조금 강하기 때문에 그냥 먹어도 간이 딱 맞는다. 갈비도 갈비지만 조박집의 별미는 바로 고기를 먹기 전에 내어주는 동치미국수. 시원상큼한 국수가 입맛을 돋워준다. 마포유수지...

쌀밥 전통짜장밥 무채국/우엉조림 야채샐러드 단무지채 포기김치 영양찰밥 수제비국 겉절이/김 가자미조림 물미역무침 포기김치...한우전골 버섯장조림 파프/견과/과일 샐러드/생선구이 포기김치 쌀밥 모듬고니탕 동초겉절이 도라지나물 야채샐러드 포기...

위의 목살이 시각과 청각을 자극한다. 후각은 마비된 지 오래다. 다시 소주 한잔을 입안에 털어놓고 고기를 한 점 집었다. 우리는 아무 말도 하지 않았다. 그저 먹는 일에만 집중했다. 소주잔이 비면 소주를 채우고 고기가 타면 뒤집어놓고... <중략> 벽에...

중인 갈비집 소들녘. 본점인 서초점은 남부터미널에 위치한 곳으로 고기 좀 알고 좋아한다는 고기 마니아라면 한번쯤 방문해본...구워 먹는 생고기에서부터 단짠의 소들녘 30년 노하우의 특제 양념 맛 고기는 어느 것이 먼저라 할 것 없이 인기. ​ 한우...