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처음으로올해김장을 해볼려고하는데 간수뺀소금이없어서요

메주에 3년 이상 간수 뺀 맛있는 천일염으로 장을 담급니다. 대량 생산 하지않고 조금씩만 담그기 때문에 가끔 모자라는 경우도 있지만, 온전히 정성을 다할 수 있는 만큼만 담급니다. 강원도 정선의 저희 눈꽃마을은 일년내내 평균 기온이 낮아서 따뜻한...

최고 품질 소금입니다 봄.가을.겨울 소금은 쓴맛이 강하지요 이런 소금은 2-3년 빼야 쓸수가 잇지만 ❤️6월 7월 ❤️소금은...소금이 ~ 최상품이지요 장마가 길어 ~ 이달에는 소금이 아에 못만들어네요 이소금은 6월 소금입니다 소금 저장창고에서 ~ 한달...

된장을 담그려고 합니다. 함께 농사지은 텃밭 식구들과 함께 만든 메주가 스므말 정도됩니다. 3년간수 뺀 천일염 있으신 소금생산자님 메모(밤에는) 및 전화(낮에) 바랍니다. 박영재 ***-****-****

인체에 가장 해롭다. 천일염의 경우 정제염보다는 좋지만 간수가 완전히 제거되지 않으면 간수독이 남아 있다. ​ 3년간 간수를 빼야 최상의 소금이 된다. 3년간 간수를 뺀 최상의 소금 천일염을 9번 구워 만든 죽염은 그 자체로 신약이라 할 수 있다. ​ 사람...

맛이 달고 고소합니다 물러짐이 적어 마지막 한포기까지 아삭아삭하니 맛있게 드실수 있습니다 간수뺀 국내산 소금 사용!! 천일염은 3년이상 묵혀서 간수 제거한 후 사용하고 있습니다. 100% 국내산 천일염만 사용합니다 배추 절임과정 가정집에서 절이는...

매년 봄마다 20키로, 혹은 30키로를 사다 베란다에 한켠에 벽돌을 바닥에 깔고 그위에 포대째 올려 간수를 빼서 사용하고 있어요. 그래서 3년 간수뺀 소금은 아껴 아껴 김치할때 사용하고 한해를 간수뺀 소금은 그해 겨울에 넉넉하게 볶아두었다가 1년내내...

포함된 불순물인데, 여기에는 기타 미네랄도 포함되어 있기도 합니다. 너무 많이 빼면 미네랄도 함께 빠지겠죠? 한 3년 간수를 뺀 소금이 좋다고 하네요. 미네랄 함량도 적절하고. 수분도 적절하고. 간수빼는 방법에 대해서는 생략. 요즘 간수는 식약청...

식품으로 분류해서 소금의 가치와 국산천일염의 경쟁력을 높이겠다는 정책에서 비롯되었습니다. 매년 2~3년 간수를 뺀 소금을 사용하지만, 항상 소금 구입에 고민이 많이 되는 상황입니다. 올해소금은 신안천일염을 계곡농협을통해 직접 구입해둔 상황...