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7월 27일(토) '3대 냉면(평양, 진주, 함흥)'과 관련된 이야기 2024.07.27해당카페글 미리보기
평양냉면 애호가들 사이에 흔히 쓰는 말중에 ‘선주후면(先酒後麵)’이 있다. 선주후면은 평양에서 유래한 말로, 말 그대로 해석하면 ‘술 한잔 먹고 나서, 냉면을 먹어야 제대로 먹는 것’ 이란 뜻이 담겨있다. 조선후기 실학자 이규경은 평양에서...
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평택고여사집냉면 연희동 평양냉면 2024.06.20해당카페글 미리보기
최소 한 번 이상은 찾는 연희동 평택고여사집냉면 오늘은 옆지기, 작은 아들과 함께 평택고여사집냉면을 찾았습니다. 평택고여사집냉면 연희동 평양냉면 3대의 손맛을 이어가는 연희동 평택고여사집냉면 인근 지역민들이 사랑하는 맛집으로 물론 견우도...
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대구 3대 냉면 중에 하나라는 평양냉면 대동면옥 2024.07.01해당카페글 미리보기
장마가 시작되면서 날씨가 더워지니 냉면생각이 간절 했지만 막상 머리에 딱 떠오르는 마땅한 냉면집이 없네요! 왜 이럴까? 요즘들어 자꾸만 까먹는 일들이 많고 오래된 기억들이 자꾸 사라지는것 같은 이 이상한 느낌은 또 뭘까요? 예전에는 이 집이 골목...
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박명수의 3대 평양냉면 2023.07.06해당카페글 미리보기
com/watch?v=GU-ans19a5M&t=193s 박은 정인, 필동, 을밀대가 가장 입에 맞는다고 합니다. 군산 출신이라 한식파이고 양식이나 향신료가 강한 음식은 멀리합니다. 청년들이 이 분 노래 들을때 연상하는 냉면은 고기집에서 후식으로 주는 달콤새콤한 맛이죠.