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효소로 계란 껍질녹여 뼈와 장건강에 좋은 초란 만들기 2024.09.27해당카페글 미리보기
늘려서 해보세요 계란껍데기에는 칼슘이 많기에 그런 효능이 일어나는 것 같습니다 계란을 깨끗이 씻고 3배 사과 식초에 1개 효소에 5개넣고 식초에 것은 2일 만에 다 녹고 효소는 3일 만에 녹았습니다 말랑말랑 해진 껍질을 분리하고 예전에는 계란을...
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Re:Re:3배 사과식초요-_ㅠ 2003.04.21해당카페글 미리보기
왜 맛이 이상한가 했네요 정말-_ㅠ 3배식초 3숟깔먹고 지금 진짜 상태가 영-_ㅠ 어머님 말씀으로는 그럼 3배식초니깐 일반식초의 3배니깐 한숟깔넣어먹어라고 하시는데; 그래도 되나요? 일반 식초 3숟깔이 낫겠죠? 포도식초가 나으려나- -_ㅠ
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오뚜기, 지역 특산물로 만든 원물발효식초 2종 출시 2023.10.05해당카페글 미리보기
한편, 오뚜기는 1977년 첫 식초 제품을 출시한 이후 1984년 ‘사과식초’, 1985년 ‘현미식초’ 등을 선보이며 시장 내 입지를...국내 최초로 2단계 고산도 식초 발효공법을 이용한 ‘2배 식초’를, 1998년에는 ‘3배 식초’를 개발하며 시장 선두주자로...
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막걸리식초 (천연식초)만들기. 2014.06.26해당카페글 미리보기
마트에서파는 2배~3배 사과식초에 사과는 몇%안들어 있다는 소리에 기가 막혔습니다. 그래서 몸에좋고 만들기 쉽다는 막걸리식초에 도전장을 내어봅니다. 우선 꿀병두개를 멸균소독(끓는물에 퐁당) 시키고. 가까운 마트로 생막걸리를 찾아 나섰는데~ 중요...
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‘땅속의 사과’ 감자, 이렇게 먹으면 독(毒) 2023.05.31해당카페글 미리보기
사과보다 3배 많은 비타민C를 함유하고 있어 ‘땅속의 사과’라고도 불린다. 감자 100g에는 평균 36mg의 비타민C가 함유돼 있다. 탄수화물이 주성분인 감자는 당 성분 및 칼로리가 적은 대신 철분, 마그네슘 등의 무기질 및 비타민B1, B2, B5, C 함유량이...
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당뇨와 고혈압 잡는 생강식초 만드는법 2014.01.09해당카페글 미리보기
당뇨병, 고혈압 잡는 생강식초 경동시장에서 1.8L 3배 사과식초 4,000원에 사다 생강 3쪽 1,000원주고 사서 잘게 썰어 생강식초를 만들었습니다. 식초를 300ml 붓고 나머지는 굴 껍데기 넣고 미네랄 식초를 만들어 봤습니다. 미네랄 식초는 조그만 병에...
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☗ 초콩 만드는 법 2024.06.14해당카페글 미리보기
깨끗이 씻어 물기를 완전히 없애 유리용기에 넣는다. (비린 맛이 싫으면 달궈진 팬에 3분정도 볶는다) 2. 콩의 3배가량의 현미식초+사과식초 반씩을 붓고 유기농설탕 2스푼 정도를 넣고, 매실액을 적당히 타서 밀봉하여 냉장고 에서 숙성시킨다. ***15일후...
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천연식초 만들기 2012.10.29해당카페글 미리보기
2∼3개월간 숙성시킨 후 여과한다. 사과 대추식초 재료 사과 2개, 식초 3컵(2배 또는 3배 양조식초), 설탕 3큰술, 레몬즙 1큰술...2장 만들기 1. 대추는 씨를 발라내고 3~4쪽으로 썬다. 사과는 1.5㎝ 굵기로 깍둑 썬다. 2. 사과에 분량의 설탕과 레몬즙...
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사과식초 만들기 2008.10.24해당카페글 미리보기
또한 펙틴은 콜레스테롤을 배출시키는 효과도 있다. 용도 2∼3배 희석해 샐러드 드레싱이나 초무침할 때 사용해도 되고 더 희석해 음료로 마셔도 좋다. 사과식초는 고기 요리에 특히 좋다. 사과식초와 고기를 함께 먹으면 식초의 신맛 덕분에 소금을 덜...
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식초의 종류와 효능 2013.08.03해당카페글 미리보기
국내에 시판중인 식초의 종류(합성식초는 제외) 1. 과실식초 : 사과식초, 2배사과식초, 3배사과식초 사과과즙을 발효하여 맛이...1 : 5정도로 희석하여 꿀이나 설탕에 타서 마시면 좋습니다. 배식초 예로부터 고급과일로 사랑받아왔고, 세계에서 제일...