cafe

굽기 원하는 굽기 정도에 따라 굽는 시간을 조절해주세요. 레어: 양면 각 1분 미디엄 레어: 양면 각 2분 미디엄: 양면 각 3분 웰던: 양면 각 4분 이상 허브를 함께 넣어 구우면 풍미를 더할 수 있습니다. 5단계: 레스팅 구운 스테이크는 5분 정도 휴지시켜...

강한 불에 달궈진 팬에 올리브 오일을 두르고, 스테이크를 올려 앞뒤로 2~3분씩 구워주세요. 원하는 굽기 정도에 따라 시간을...휴지시킨 후 먹기 좋게 썰어줍니다. 이상민 셰프 스테이크 소스 (복분자주 소스) 재료: 복분자주, 간장, 설탕, 다진 마늘...

2-3분씩 구워줍니다. (굽는 시간은 고기 두께에 따라 조절) 센 불에서 겉면을 바삭하게 구운 후, 약불로 줄여 속까지 익혀줍니다...풍미를 더합니다. 4. 굽기 팁 팬 선택: 무쇠 팬이나 스테이크 팬을 사용하면 더욱 맛있게 구울 수 있습니다. 휴지 시간...

미디엄은 3분 30초~4분 정도 굽습니다. 뒤집기: 한쪽 면을 굽고 뒤집어 다른 면도 굽습니다. 휴지: 굽기가 끝나면 5~10분 정도...고기 안에 스며들도록 합니다. 4. 레스팅 휴지: 굽기가 끝난 스테이크를 호일로 덮고 5~10분 정도 휴지시킵니다. 이유: 육즙...