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미슐랭 3스타 안성재 셰프의 인생.jpg 2024.10.08해당카페글 미리보기
느낄 때 쯤 미국 최고의 레스토랑 ‘프렌치 런드리’ 의 한 셰프가 우라사와에 밥을 먹으러 왔는데 오픈 주방인 일식당에서...이런걸 물어봤다고 함. 그 계기로 스카웃 되어 미슐랭 3스타 프렌치 런드리로 들어가서 경력을 쌓음. 프렌치 런드리는 그 명성...
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대전 더한다이닝 (미쉐린3스타쉐프) 2024.05.28해당카페글 미리보기
맛이었어요. 비록 망고시루는 500명 줄선거 보고 포기하고 빵만 사고 발길을 돌렸지만.. 이집은 성공입니다. 미쉐린3스타출신 쉐프답게 요리하나하나에 혼(?)을 갈아넣은 느낌 다른 음식도 맛나고 제일 감동적인건 숙성한 참돔솥밥.. 비린내하나도 안나고...
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탕수육을 부먹이 아니라 찍먹이라는 3스타 셰프의 판결 2024.10.21해당카페글 미리보기
출처 : 더쿠 뉴스룸 20분 55초 "부먹을 왜 먹는지 이해가 안돼요" https://youtu.be/ro-62CHT7-s 3스타 셰프의 판결로 이제 찍먹이 근본이고 부먹이 위정척사임! 반박시 별 따오세요! 땅땅
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영화 추천: 런던 쉐프의 미슐랭 3스타를 향한 도전, '더 쉐프(The Chef)' 2024.10.14해당카페글 미리보기
술과 마약으로 인해 결국 모든 것을 잃고 깊은 슬럼프에 빠지게 되지만 좌절에 머무르지 않고 자신의 모든 것을 걸고 미슐랭 3스타라는 꿈에 다시 도전하기로 결심하는 것으로 영화가 시작됩니다. 그 과정에서 각 분야의 최고 셰프들을 모아 불가능에...
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흑백요리사에 나온 미슐랭 3스타 안성재 셰프 이력 2024.09.19해당카페글 미리보기
모수 샌프란시스코 오픈 이미 이곳에서 미슐랭 스타 받음 2017년 모수 서울을 오픈하며 한국행 2019년 미슐랭 1스타 2020년 미슐랭 2스타 그리고 2023년 국내 유일 미슐랭 3스타를 받음 양동이선수 코칭받음ㄷㄷ 아마추어 복싱대회 우승경험도 있음 ㄷㄷㄷ
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(흑백 식당정보) 안성재 쉐프의 성공 비결 2024.10.10해당카페글 미리보기
노력하기 위한 겸손으로 남겨놓은 점수라고 생각해요 시간 가는 줄도 모르고 가슴뛰도록 좋아하는 일 안성재 쉐프는 24살에 만나 40살에 3스타 쉐프 언제 시작하는지보다 꾸준히 포기하지 않고 해내는지가 중요하겠어요 그리고 그 일에 대한 몰입 태도와...
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압도적 레벨, 미슐랭 3스타 안성재 셰프 사주 2024.10.06해당카페글 미리보기
압도적 레벨, 미슐랭 3스타 안성재 셰프 사주 현재 기준 국내 유일의 미슐랭 3스타 셰프로 넷플릭스 '흑백요리사'에 백종원님과 함께 심사위원으로 출연하며 높은 주목을 끌고 있는 안성재님 사주입니다. 안성재 사주 양력 1982년 1월 18일 공망: 辰巳...