cafe

1~4월이 제철입니다. 향긋한 향과 약간의 씁쓸한 맛이 납니다. 사포닌이 들어있어 원기회복에 좋고, 기관지에도 좋습니다. 황사와 미세먼지가 심한 봄에는 더욱 좋습니다. [12] 돼지고기 돼지고기에는 비타민B가 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 활발...

제철음식- 과채류 1월 밀감 유자 당근 우엉 시금치 2월 밀감 유자 당근 달래 물쑥 우엉 고비 냉이 봄동 3월 미나리 쪽파 냉이 달래 씀바귀 고들빼기 4월 시금치 죽순 머위 쪽파 쑥갓 두릅 더덕 취 5월 딸기 완두 아스파라거스 머위 양배추 우엉 쪽파 아욱...

3~4월에 먹기 좋은 제철 음식은 어떤 것들이 있을까? 01. 냉이 잃었던 입맛도 되살려 주는 냉이는 주로 국·찌개에 넣어먹거나 데쳐서 나물로 먹는다. 냉이는 특히 소화를 돕고 몸이 허약하거나 생리불순 환자에게도 좋은 것으로 알려졌다. 채소 중에서도...

5'…제철 해산물부터 장 담그기 체험까지 # 한라산 청정 고사리축제 기간 : 2024년 4월 13일~14일 위치 : 제주 서귀포시 남원읍...고사리 꺾기 대회를 비롯해 고사리를 직접 삶고 말려보는 고사리 풍습 체험, 고사리 음식 만들기, 고 사리 백일장, 노래...

그 음식이 아니다. 쑥·도다리 외에도 팽이버섯·양파·쑥갓 따위의 채소를 듬뿍 넣은 전골이 나온다. 주꾸미 알을 꼭 먹어야...주꾸미는 크기가 낙지만 하다. 중앙포토 “주꾸미는 3~4월이 제철이다. 산란기를 앞두고 알이 꽉 들어찬 것은 특히 맛이 좋다...

고사리 음식 만들기, 고사리 백일장, 노래자랑 대회 등 다양한 프로그램을 운영한다. 사진=한국관광공사 #순창 장 담그는 날 '장날' 기간 : 2024년 4월 13일 위치 : 전북 순창군 순창읍 장류로 55 2024 장 담그는 날 '장날'이 순창전통고추장 민속마을...

조개류 제철인데…미세플라스틱 걱정, 먹어도 되나? 패류독소 식중독 막으려면 '패류 채취 금지해역' 조개류 섭취 금지...해감은 소금물에 30분 이상 봄철 조개류를 안전하게 먹으려면 패류 채취 금지해역에서 얻은 조개류 섭취는 피하고, 세척 시 소금물...

s=19 X의 평화를 빕니다🐬님(@ranostephania) 언젠가 한번 정리하고 싶었어 ㅎㅎ 1월 딸기 2월 레드향 3월 봄나물, 짭짤이토마토 4월 생고사리, 아스파라거스, 쭈꾸미 5월 오디쨈, 명이나물, 매실 6월 하지감자 7월 자두, 오이 8월 복숭아 9월 사 twitter...

봄의 제철음식은 먹을 것이 없을 때 생명을 연장해주는 흔히 말하는 “초근목피(草根木皮)”가 주를 이루었다. 수확하는 음식이 아니라 채취하는 음식이 주를 이룬 것이다. 이 초근목피의 내면에는 힘든 시절을 보낼 수 있게 도와주는 영양성분과 생명력을...