cafe

양념구이, 찜, 튀김 등으로 이용한다. 제철은 여름부터 가을까지이다. 산란 개체도 산란 후에 바로 맛이 회복된다. 비늘은...솔로도 제거하기 쉽다. 껍질은 두툼하고 질기지만 뼈는 부드럽다. 살은 백색으로 특유의 고급스러운 맛이 나며, 잔뼈가 없고...

횟감,구이,조림) [ 40병어(10.7k) ] ★오늘 경매 싸요!!! 5마리 - 42.000원 10마리 - 79.000원 *택포함 ★입고 사진(30일) 활 하모(장어) 입찰 받았습니다~ 요즘 많이 잡혀서 싸게 나옵니다! 배갈라서 깨끗하게 손질 해서 보내드립니다. 하모는 잔가시가...

좋게 뼈를 발라냈다. 국내산 토종닭과 오리에 엄나무, 가시오갈피, 겨우살이, 삼백초 등 각종 한방 약재와 찹쌀을 넣어 푹 끓였다. 인삼 슬라이스와 전복을 담아 제공한다. 서울드래곤시티 서울드래곤시티는 8월 31일까지 그랜드 머큐어 2층에 위치한...

살과 뼈는 잘 분리된다. 삶으면 맛있는 국물이 나온다. 생선회는 선도가 좋고 대형 개체인 것이 맛이 좋다. 살은 투명감이 있는...식감도 좋고 은은한 단맛이 나서 고급스러운 맛이다. 소금구이는 손질한 어체에 소금을 뿌려 1시간 정도 재운 뒤에 구워...