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스푼 마늘도 1 작은 스푼을 넣어줍니다. 7 새콤한 맛이 있어야 또 입맛도 도는 거니 새콤한 사과 식초 7스푼을 넣으면 됩니다! 요즘은 2배 식초나 4배 식초도 많이 사용하니 꼭 확인하시어 조금씩 넣으면 좋을 것 같아요! 8 채 썬 오이와 양파 1/4...

시금치의 4배 이상의 칼슘이 함유돼 비름나물 한 접시만 먹어도 우유 한 컵 분량의 칼숩을 섭취할 수 있죠. 자주 오래 먹으면 장수한다고 하여 ‘장명채’라는 별명으로도 불리는 비름은 여름이 시작될 때 먹으면 더위를 타지 않고 배탈이 나지 않는다는...

능력은 4배 이상 강하다. 즉 양은 적지만 인체에 흡수되면 일반 콩보다 검은콩의 이소플라본이 훨씬 탁월한 효과를 내는 것. 콜레스테롤을 저하시킨다 검은콩은 발한, 이뇨, 해독 작용이 활발해 몸 속 노폐물이 빠르게 배출되도록 도와준다. 따라서 피 속...

좋은 우리 식초인데 세계적으로 그 가치를 인정받지 못한다는 것이 아쉬워요. 중국의 경우 1인당 식초 소비량이 우리나라의 4배, 일본은 2백 년 이상 식초를 만들어온 양조장도 꽤 많아요. 우리나라의 전통식초가 세계에서 인정받기 위해서는 먼저 우리...