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장을 담고 거르는 모습을 보고 자랐습니다만 이렇게 장담그는 풍습들도 앞으로는 먼 이야기가 될것 같은 기분이 듭니다. ​ 4월...걸친 노력으로 망우헌표 씨간장이 만들어진 날 ! 정말 기분좋은 날 ! 이날을 두고 두고 기억해 둬야 겠습니다. < 종산 https...

장 담그는 백만불 짜리 비법을 알게 될지도 모른다 가을날 추수가 끝난 다음 날씨가 쌀쌀해지기 시작하면 마을 어르신들은 집집마다 날도 새기 전 이른 새벽부터 일어나 장 담글 준비로 부산하시다 어르신들은 노란 메주콩을 가마니에서 꺼내와 물에 씻고...

예로부터 장 담그는 날은 말날 또는 손없는 날을 선택해서 담갔지요~ 지금도 집안에 큰 행사로 김장과 함께 큰 행사 중에 하나고...15일) 2월 17일 (음력 1월 27일) 3월 1일 (음력 2월 10일) 3월 13일 (음력 2월 22일) 3월 25일 (음력 윤 2월 4일) 4월 6일...

보시 및 공양 유리광 송인철 송인구 불일화 최영선 최봉민 박수구 김경모 박선경 김형근 김세호 김희문 김지현 강창주 남성현 황장원 최정선

10(일), 19, 20, 29, 30 ​ 1월~4월까지 손없는날, 말날 빨간색은 휴일(토,일, 공휴일)입니다. ​ 매주 좋은날이 있으니 이번주말 장 담궈보세요. ​ 장담그는 하루전에 반드시 소금물 만들어서 내려놓아야 합니다. (천일염 사용하셔야 합니다) 메주 1말(5...

마지막 날입니다. 아쉽지만 꽃이 만발할 4월을 기대하며 3월을 마무리해 봅니다. 오늘은 어르신들과 장을 담가보았어요. 우리 어르신들 장담그는 것 쯤이야 설명드리지 않아도 더 잘 아시네요. 전문가포스 뿜 뿜! 어떤 날보다 적극적이고 즐거워하시는...

지혜를 이어 지금까지도 말날에 장을 담구고 있는데요. 정월말날에 담그는 정월장은 또 맛이 가장 좋다고도 하네요. 어떤 이유...감칠맛이 난다고 합니다 < 2019년 장담그면 좋은날> 1월 - 9일, 21일 2월 - 2일 , 14일, 26일 3월 - 10일, 22일 4월 - 3일...

햇살 좋은 2021년 2월 27일 구수한 메주 냄새가 학교에 가득하네요 함께 만드니 더욱 쉬운 라면보다 끓이기 쉬운 장을 담그니 한해 걱정이 말끔해집니다 4월 장가르는 날에 또 만나요 우리가족 장 담그는 날

장 담그는 날 세월의 흐름과 더불어 살아온 인생은 그 시간 만큼이나 인간을 성숙하게 만들고 사고의 깊이와 행동양식을 넓게 만드는 모양이다. 장은 묵을수록 맛이 깊어지듯이 사람도 나이가 들수록 연륜과 더불어 자신이 살아왔던 正體性과 과거의 생활...