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효과적이다. 이밖에 바지락에는 비타민 B12, 철분 성분도 풍부해 우리 몸에서 피를 만들어내는 데도 도움이 된다. 4월이 제철인 키조개 역시 타우린이 풍부하다. 칼로리와 지방 함량이 낮아 다이어트에 효과적인 키조개는 찌개나 국에 넣어 익혀 먹으면...

참나물 제철 참나물은 주로 봄철에 채취하여 먹습니다. 4월에서 6월 사이가 가장 맛과 향이 좋으며, 봄철 입맛을 돋우는 데 제격입니다. 하지만 재배 기술 발달로 인해 요즘에는 사계절 내내 맛볼 수 있게 되었습니다. 참나물 고르는 법 잎이 싱싱하고...

삼치는 4월경에 맛이 좋아 높은 가격에 팔렸으며 어획량이 맣을 경우 한 밑천 톡톡히 건지는 생선이었음을 엿볼 수 있다 5월은 농어가 제맛이다 제철로 얼마나 인기가 좋으면 ‘보리타작 농촌총각 농어한못(보통 10마리) 잡은 섬처녀만 못하다’는 속담이...

머위의 제철은 언제일까요? 머위는 4월에서 5월 사이에 가장 맛이 좋고, 봄철에 채취하여 먹는 것이 일반적입니다. 봄철에 갓 자라난 머위는 부드럽고 쓴맛이 적어 나물로 무쳐 먹기에 좋습니다. 머위는 어떻게 손질하고 보관해야 할까요? 손질법: 껍질...

포항제철의 건설은 와세다대학 출신인 박태준의 모교 은사의 제자등 인맥이 중요한 역할을 했는데 한일 회담도 일본 육사 출신 박정희의 인맥이 도왔으니, 2013년 미국을 방문중이던 아베 신조(安倍晋三) 일본 총리는 워싱턴시 전략국제문제 연구소(CSIS...

쑥차를 마시거나 쑥으로 만든 팩을 하면 피부를 진정시키고 트러블을 완화하는 를 볼 수 있습니다. .youtube.com 쑥차 쑥 제철 쑥은 봄철에 가장 맛과 향이 좋으며, 특히 4월에서 5월 사이에 채취한 쑥이 가장 좋습니다. 봄철에 쑥을 채취하여 떡, 국, 차...

다슬기는 국, 무침, 부침개 등 다양한 요리에 활용되는데다가 영양까지 풍부해 많은 이들이 즐겨 먹는 식재료입니다. 07. 재첩 재첩은 5월에서 6월 사이에 챙겨 먹으면 좋은 음식이다. 재첩은 열에 견디는 성질이 강한데다 국물을 내면 그 맛이 매우 좋아...

음식을 먹는 것이 같은 시기의 생명 에너지를 전달받을 수 있는 것이라 여겼기 때문이다. 그렇다면 봄이 찾아오는 3~4월에 먹기 좋은 제철 음식은 어떤 것들이 있을까? 01. 냉이 잃었던 입맛도 되살려 주는 냉이는 주로 국·찌개에 넣어먹거나 데쳐서 나물...

끓인 국에 비하면 맛과 향이 훨씬 못 미친다”고 말했다. 레시피는 식당마다 조금씩 다르다. 쌀뜨물을 쓰거나 된장을 푸는 집이 있는가 하면, 맹물에 소금만 넣고 맑게 끓이는 집도 있다. 일부 지역에서는 들깻가루를 넣기도 한다. 요즘에는 충남 보령...