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않으면 롯데택배로 보내드립니다. (롯데,일양 중에서 빨리 도착하는 택배 선택하세요) ♣ 자연산 활 광어회 지금은 광어 제철입니다. 석장뜨기해서 보내드리오니 맛있게 드세요. 1호- 활 광어(4.3kg) 판매가 : 60,000원 (2 ) 전화주문 2호- 활 광어(4.0kg...

잔인한 4월을 보내고 장미의 계절 5월에는 행사가 참으로 많은 달 어렵게 번개 날짜를 잡은지 20여일만에 드디어 번개날이 되었네요 그런데 비가 내립니다 ㅜㅜ 비오는 날에는 회와 해산물을 잘 선택하지 않지만 싱싱한 회와 해산물 그리고 좋은분들과의...

센터 제철 생선을 저렴하게 구입할 수도 있다. 수협 옆 경매장에서 주인을 찾은 생선들이 전국으로 팔려가지만, 그 중에는 개인이 구입할 수 있는 몫도 있기 때문이다. 주꾸미와 함께 봄철 생선으로 인기가 높은 도다리와 숙취를 풀어주는 해장국으로 유명...

보니 생선회와 안맞는 부분도 좀 있고 원산지에 대한 불신에 가격적인 메리트까지.. 젊은 소비자층을 끌어오기엔 여러가지로...거 같아요. 그래도 봄이 오면 멍게와 쭈꾸미로 시작하여 다양한 제철 수산물이 올라오는데 도다리가 빠지면 서운하겠죠...

사용한다. 제철은 12월부터 이듬해 4월 정도까지이다. 6월이 되면 생식소가 부풀어 올라 맛이 떨어진다. 산란기에 어획된 것은...활어는 살이 적당히 단단해서 얇게 썰어도 식감이 좋다. 뼈, 아가미, 소화기, 쓸개 이외에는 모두 먹을 수 있다. 생선회는...

3~4월이 되면 큰 무리를 이루어 북쪽으로 이동한다. 명칭·별칭 청어(靑魚)는 몸 빛깔이 청색이라 붙여진 이름이다. 《재물보》에는 별칭을 '누어'라 하였다.《명물기략》에는 값싸고 맛이 있어 가난한 선비들이 잘 사먹는 물고기라며 '비유어(肥儒魚)’로...

초봄인 4월 하순까지가 제일 맛있게 먹는 계절이라고 한다. 기록에 의하면 18세기에 한양에서 세도께나 하는 양반네들이 봄철에 제철 음식으로 복어를 먹었다고 한다. 복어는 종류가 많지만 참복, 황복, 까치복, 자주복, 밀복 등을 주로 먹는다. 복어 알...

2011년 4월에 준공한 이 산책로는 길이 233ｍ로 바다의 심장부를 향하듯 길게 뻗어 있다 새해 아침에 해맞이 축제가 열리는 명소로서 삼사해상공원의 경북대종각 타종행사와 함께 희망찬 새해를 연다 14:05 삼사항(三思港) 1997년 MBC드라마 ‘그대 그리고...

필요가 있지만, 선도가 최상인 생선회에는 뿌릴 필요가 없다. 개인적으로 레몬즙 맛을 선호한다면 양념장에 짜서 먹으면 된다...맞는 생선 모든 수산물이 그렇듯이 제철에 먹어야 제맛을 볼 수 있으며, 제철을 만나서 영양가가 높고 또일년중에 값도 제일...