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엄청 맛있을듯

https://www.joongang.co.kr/article/25130068 '사찰 음식 대가' 정관 스님 "탐내서 먹으면 병, 성글게 먹으면 약" | 중앙일보 정관 스님이 한식당 '수운'과 함께 '선한 테이블'을 준비했다. www.joongang.co.kr

사찰음식 대가 정관스님 표고버섯조청 조림 따라 해 봤어요 예쁜 그릇이 없어요 예쁜 그릇에 예쁘게 코디하면 더욱 고급진 요리가 될텐데 ~~아쉽네요 맛은 고급진데~~ㅠ ~정관스님 레시피 입니다 저는 눈 대중 손댜중으로 위 레시피 참고하여 조려 봤어요...

해외 셰프도 한입에 반해버린 사찰음식! 정관스님의 즉흥 사찰음식 레시피 | 4인용식탁 17 회 00:00 전채 요리 무전&배추전 02:28 셰프들에게 생소한 마찜 04:07 불교에서 금하는 다섯 가지 채소 05:28 소박한 맛, 미나리&시금치 07:06 표고버섯 조청조림...

문화관광해설사의 설명을 함께해서 더 의미 있는 활동이 됐다. 그리고 기후환경 생태문화 조성을 위한 사찰음식의 대가인 백양사 천진암 정관스님과 음식철학과 연결되는 슬로푸드의 정신을 소개하는 이론교육과 음식시연, 발우공양 체험도 함께하는 영혼...

스님과 사찰 음식 기행을 다녔다. 이른바 유명한 ‘스타’ 스님들도 많았다. 한국 사찰음식을 대중화 하는 선두에 섰던 선재스님...소개되면서 국제적 명성을 얻은 정관스님, 미쉐린 별을 받은 사찰음식점 ‘발우공양’을 지휘했던 대안스님 …. 스님마다...

천진암 정관주지스님 정말 조그마하신 분이다. 말씀은 카랑카랑하게 하신다. 요즘 말로 ‘대가 차다’는 표현이 맞을까. 44살에...사찰음식을 선보여 많은 팬을 확보했고 조계종 사찰음식 전문가인 선재, 대안, 우관, 정문 스님 등과 한국 사찰음식 족보...

청운당에서 열린 ‘사찰음식 강연마당’도 봉녕사 행사의 특징을 그대로 말해줬다. 사찰음식의 대가인 대안스님과 선재스님, 우관스님, 정관스님이 강사로 등장해 사찰음식의 본래 의미와 사회문제 해결 방안으로서의 미래를 제시했다. 환경문제와 변천사...