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서기 42년 이진아시왕에 의해 건국되어 562년 신라 진흥왕의 공격으로 멸망할 때까지 한반도 고대역사의 한 축을 담당했던 `대가야`의 숨겨진 이야기 속으로 들어가 보자. ◈ 대가야의 혼불, 2012 대가야체험축제 ◈ ◎ 개최기간 : 2012년 4월 19일(목...

즐기는 복어요리 32년 장군식당 맛보면 단골이 되는 마성의 숯불족발 31년 청해진 해물요리 전문점으로 산낙지불고기가 일품 32년 동신명가 30일 이상 숙성한 양념장을 넣은 평양막국수와 부드러운 육질의 떡갈비 32년 창성옥 살이 많이 붙어있는 뼈다귀와...

복국은 복어의 종류에 따라서 가격이 다르다. 까지복은 1만원. 밀복은 1만5천원, 참복은 2만원이다. 자! 이 일기를 보는 분은...해수욕장과 인접한 동백섬에 세운 건축물이다. 건물 전체의 조형은 한국의 전통건축인 정자를 현대식으로 표현하였고, 지붕은...

조선소에서 42년 동안 깡깡이를 해왔다는 김순혜(가명·68)씨는 "수십년간 이 일을 했지만 여전히 힘들어. 그래도 깡깡이로 자식들 다 키웠으니 고맙게 생각해야지, 그런데 갈수록 일감이 줄어 큰일이야"라며 긴 한숨을 내쉬었다. 한때 부산 조선산업의...

가장 전통적인 곰장어 구이는 볏짚에 불을 붙인 다음 곰장어를 올려 구워 먹는 방식이다. 곰장어는 눈이 없고 징그럽게 생겨 과거엔 모두 버렸던 천덕꾸러기 신세였다. 기장곰장어 주인 김영근씨는 “150여년 전 기장의 어른들이 춘궁기에 곰장어를 짚불에...

もの) ⇒ 복어냄비(鐵ちり:てっちり), 냄비우동(鍋うどん:なべうどん), 전골냄비(鋤燒:すきや き), 샤부샤부(しゃぶしゃぶ) (10) 면류(麵類:めんるい) ⇒ 모밀국수(蕎麥:そば), 우동(うどん), 소면(素麵:そうめん) (11) 덮밥류( 物:とんぶりもの...

넘는 전통을 가진 맛집들도 즐비하다. 하지만 덕양산 아래의 한강에서 잡히는 최고의 물고기는 역시 웅어와 황복이었다. 요즈음...앞의 열 글자만 여기에 우리말로 옮겨 놓는다. 늦봄에는 복어국이요 초여름에는 웅어회니라 서울 수복의 서쪽 교두보 행주...

서기 42년 이진아시왕에 의해 건국되어 562년 신라 진흥왕의 공격으로 멸망할 때까지 한반도 고대역사의 한 축을 담당했던 ‘대가야’의 역사와 문화를 접할 수 있는 축제로, 우리가 잘 모르고 있는 고대국가인 대가야에 대해 제대로 배울 수 있는 기회를...

삼계탕 42년 전통을 이어가는 국내 최초의 삼계탕집 남포면옥 40년 동안 어복쟁반, 냉면, 만두국만을 고수해온 전통 있는 집 대장금 전라도의 기름진 곡식과 서해안의 싱싱한 해산물로 만든 전통음식을 계승하는 집 원할머니 본가 고객의 입맛에 딱 맞춘...