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회원분들과 비오는 날 수다떨며 즐거운 만찬의 시간이었고 추억의 사진들만 그 시간들을 간직하고 있네요~~ 참고로 5월 제철 생선회 3종 추천입니다~~~ 1. 보리숭어 보리숭어 : 4~5월 잡히는 숭어 가숭어와 보리숭어는 눈과 꼬리를 보면 차이를 알수...

3~5월)이 병어의 제철입니다. 봄철 병어는 살이 통통하고 기름져 맛이 가장 좋습니다. : 고단백 저지방 식품: 병어는 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아 근육 형성과 체중 관리에 도움을 줍니다. 오메가-3 지방산 풍부: 혈관 건강에 좋은 오메가-3...

이미정님 생일 축하드립니다. "생일 할인이벤트" 오늘 생선구매시 5,000원 할인됩니다. ☎ 생선 발송후 "택배송장번호" 문자로 안내드립니다 ☎ 택배요금은 무료입니다. 택배회사를 작성하지 않으면 롯데택배로 보내드립니다. (롯데,일양 중에서 빨리 도착...

줄어드는데 5월까지도 주문을 받는다”고 말했다. 강굴은 껍질 크기가 어른 손바닥만 하고 30㎝가 넘는 것도 있다. 알도 통영 굴보다 갑절 이상 커 몇 개만 먹어도 배부르다. 참굴보다 짠맛과 비린 맛이 덜하고 감칠맛이 강하다. 포구 식당에서는 회를...

해 5월까지이다. 자어는 부유하며, 전장 약 9mm에서 저생 생활로 들어간다. 성장함에 따라 서식역을 수심 100m 전후의 깊은 곳으로 넓혀간다. 부화 후 1년이면 체장 8~10㎝, 2년생 15~20㎝, 3년생은 18~23㎝까지 성장한다. 일반적으로 체장 20㎝ 정도의...

유기물질을 먹는 여과섭식자이다. 일본의 경우 산란기는 5월이다. 제철은 가을부터 겨울이다. 비늘은 잘 떨어지지 않지만 제거...쓰지 않아도 된다. 신선한 것은 전어와 마찬가지로 생선회로 이용한다. 가을에는 살에 기름이 올라 감칠맛이 강하고 고소...

된장까지 5월 제철 쪽파와 양파의 기막힌 맛 통통한 봄철 바지락과 주꾸미 재래시장과 오일장의 보물찾기-어린 상추와 산나물들 제발 우리, 제철 과일 좀 먹게 놔두세요! 생멸치를 본 적이 있나요? 싼값에 산 하얀 표고버섯 2부 _ 여름 6월 햇마늘 한 단...

만발한 5월에 출발하려고 했는데 사정이 생겨서 가을이 깊어가는 계절에 떠난다. 서쪽 경기도 파주에서 동해 강원도 속초까지 국토를 횡단하는 여정이다. 첫째 날, 만나기로 한 염창역에 조금이라도 빨리 가려는 마음에 오전 6시 반 창동에서 지하철 대신...

바다생선회 노형수산(064-745-8822) 을 기억한다. 【둘째날:송악산·가파도·차귀도와신창풍차해안도로】 아침 5시에 기상하여 용두암까지 2만보를 걸어서 다녀온 뫼두열 친구들이 있어 그들 체력이 부럽다고 수근거린다. 그렇지 못하는 동문들 입장에서...