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고로케 좋아하세요? 2013.11.23해당카페글 미리보기
넣고, 고기를 넣지 않거나 아주 조금만 넣는다. 그래서 고로케는 빵으로 분류하는 반면, 크로켓은 요리에 해당한다. 서양 문물이 밀려 들어오던 근대화 과정에서 서양 요리를 나름의 방식으로 받아들인 것이 고로케이고, 수제 고로케는 제빵사들이 제 나름...
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생활상식 700 여 가지 (2) 2007.09.15해당카페글 미리보기
세계대전 당시 모든 군함에 소나를 장착해 독일의 막강 잠수함 유보트(U―Boat)를 섬멸한 이야기는 유명하다. 그러나 소나의 탐지 범위는 바다의 기상상태나 배의 속도에 의해 크게 제한받는다. 요즘엔 인공위성이나 비행기같은 첨단 장비를 이용해...
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춘계모임 결산 2014.03.11해당카페글 미리보기
빙어튀김, 돼지고기 배추쌈에 된장찌게, 김치찌게에 늦은 점심 정말 맛있게 먹고 향어와 빙어 남겨놓고 온게 좀 아쉬웠답니다...얼굴 많이 볼수 있어서 정말 좋았습니다. 올만에 만난 방선희 친구 반가웠고 멀리서 찿아와준 이필권(논산), 산너울 박창식(대전