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해산물을 듬뿍 넣자는 것이 이 집의 기본 방침이란다. 해산물이 많이 들어간 데다 조미료를 전혀 치지 않은 국물 맛은 흠잡을 데...것은 면을 직접 만들었다는 점. 덕분에 일반 기계 칼국수와는 비교할 수 없이 쫄깃하고 식감이 좋다. 이 칼국수에 역시...

깨끗이 비우게 된 것을 뒤늦게 알 게 되었다, 바지락깨칼국수 ~ 5,000원, 일행이 바지락조개를 좋아 하는데 다른 곳보다 많이 들어 있어서 마음에 든다고 하여 몇 개나 넣느냐고 물었더니 한 줌 집는대로 넣는다고 하는데 12~14개가 들어 간다고 한다...

칼제비 그릇을 가득 메울 정도로 푸짐하게 들어가는 바지락은 칼칼하면서도 개운한 국물 맛을 낸다. 주소 : 서울 금천구 시흥대로136길 1 전화 : 02-852-3670 영업시간 : 매일 10:30 - 17:30 일요일 휴무 가격 : 바지락칼국수 7,000원 얼큰칼제비 7,000원...

영흥도 바지락 칼국수 집이 있는데. 전에는 이 할머니가 직접 손으로 밀어 칼국수를 만들어 팔아 조그만 가게에 손님들이 줄을서서 기다렸다 먹곤 하였다. 듬뿍드러간 바라락과 진한 국물맛에 할머니 손맛이 담긴 칼국수를 지금도 잊을 수 없어 집사람과...