cafe

100일 배추로써 달콤한 맛이 단연 최고입니다. 괴산은 대학찰옥수수로도 유명하지만 이와 더불어 TV "6시 내고향"에도 단골로 출연하는 맛좋은 "고랭지 배추 생산지"이기도 합니다. 절임에 쓰이는 소금은 1년 이상 보관하여 간수가 쪽 빠진 국산천일염을...

와는 확실히 맛이 다릅니다. 괴산은 대학찰옥수수로도 유명하지만 더불어 KBS "6시 내고향"에 단골로 출연하는 맛좋은 "고냉지...전혀 나지 않고, 김치를 담궜을때 김치유산균이 잘 발효되어 수돗물로 절인 배추보다 훨씬 맛좋은 김치가 됩니다. 언제나...

있는 김치찌개는 평범해 보이지만 맛이 최고에요. 어떤 때는 이 찌개를 먹으려고 대청호에 갈 때도 있어요.” 그의 말마따나 자극적인 재미보다는 호수처럼 잔잔한, 편안하고 기분 좋은 시간을 보낼 수 있어 몇 번을 가도 질리지 않는 매력적인 곳이 바로...

충북 괴산 출생 △단국대 교육대학원 및 서울교대 교육대학원 졸업 △서울시 초등교원 퇴직 △ 목포 문학상·조선여성 문학상 우수상·김장생 문학상 본상 △계간 문예지 ‘시와 소금’ 신인상 △시냇물 동인 [신춘문예 시 심사평 ] 일상성 속에서 덧니가...

전 괴산 칠성댐에서 갈론계곡까지 봄에 떠나는 겨울도보여행을 다녀온 충청도 블로거들의 열화와 같은 정기도보여행 제의로 바로 페이스북에 "충북으로의 환상여행"이라는 그룹을 만들어 환상여행을 추진해왔다. 두번째는 진천사석삼거리에서부터 보탑사를...

김장김치, 향긋한 미나리 전 부치는 냄새가 방안 가득이다. 대목마을 첫 만남은 황매산 기슭 산골 마을에서 농사짓는 시인 서정홍(56) 님. "귀농하면 조급한 마음을 내려놓는 게 먼저예요. 여유를 가지고 몸과 마음이 자연과 친해지는 시간이 필요해요...

대략 김치 외 밑반찬은 그대론데...전과 후식에 있어 약간의 변화가 생겼습니다. 푸짐했던 모듬전은 사라지고 부침개 2점에 찐 새우 하나... 그리고 계절과일대신 경단하나만 나오네요. 오산역을 지나고 있습니다. 식사 후 후식으로 주문한 핫쵸코. 식당...

갑부, 6시 내 고향에 출연한 반찬가게도 있다. 매일 4~50명씩 줄을 서서 반찬을 사간다. 추석이나 설날이면 떡집 전집 반찬집에 줄이 끝이 보이지 않을 정도다. 그래도 재래시장은 예전에 비해 손님이 많이 줄고 있는 건 사실이다. 며칠 전 시장 골목을...

20일) : 괴산 청천, 석성,장양,화하 등 - 꽃이 핀후 1개월 동안 채취 및 정식 : 3,500주 ○ 관수시설 설치(4월말) : 정식후 가뭄...등 10여개 신문에 게재) - 민들레 채소이용 먹거리 시식회 : 민들레 김치, 것저리, 엑기스, 돼지고기 쌈채소 등 ○ KBS 6...