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시기와 양념, 젓갈 등을 고민하며 준비해야 합니다. 하지만 김치를 사 먹다 보면 이런 걱정은 없어지게 되죠. 김장 시기와 지역별 특징 2024년 올해 지역별 김장 시기를 보면, 남부로 내려갈수록, 동해안 지역일수록 김장 적정 시기가 늦어지는 걸 볼 수...

절임배추 60kg구매해서 민다사 김장행사를 진행하고 쪽파 묻힘도 만들려고 했는데 양념 부족으로 쪽파는 각자 집에 가서 만들기로 하고 저녁에 돼지고기 수육이랑 된장찌개로 맛있는 저녁 식사를 하면서 즐거운 시간을 보냈습니다. 오랜만에 모든 가족이...

저도 나이가 한해 들어 가니 이 또한 힘이 드네요. 우쨌든 끝내고 나니 아주 홀가분 합니다. ? 김장, 김장양념하기, 절임배추 60kg 김장양념만들기 ? 저의 김장은 여름 끝자락부터 시작인것 같네요. 김장도 하고 양념으로도 먹을 고추가루를 위해 아는...

와 김장김치는 조금차이가 있는데요 김장철에는 배추김치도 김장김치 양념으로 담궈준다고 하니 혼자 사는 분들도 득템이 아닐가...포기수는 통배추 4포기 정도 됩니다. 김장김치 10kg주문부터~60kg까지 다양한데요 저희는 40kg 주문햇습니다. 김치...

김장독립 3년차로 갈수록 손만 커지네요 왜 해마다 새로운지 또 양념지옥에 빠져 허우적 거리고 있습니다. 혹시라도 뭐가 과한지, 덜한지 좀 봐주시면 너무너무 감사하겠습니다^^ (절임배추 20kg *3박스....60kg입니다) 1. 고춧가루...3kg 2. 생새우...2...

작년에 김장을 120키로 했는데 늦게까지 먹을 수 있었다.(갓김치 무김치도 제법 있었음) 올해는 100키로 정도 잡고 무를 20키로...가고 싶다) * 계획 일정은 아래 표대로 잡았다. 젓갈김치(60kg) 12월 1일(쇠날) 참가 신청(2~3명) 12월 2일(흙날) 참가...

꼬드겨 60Kg 구입하였더니 먼넘의 배추가 세상에 보다보다 어린이 주먹만한 ..... 크다 만것 같은 절임 배추를 비닐벗겨놓고 넋...아침에 물 빼서 잘난 택배 배추랑 썩어서 그나마 김장마무리하고 올해는다시는 택배 시키지 마라해도 그나마 해남배추가...

남아서 내놓습니다~^^ "종자용으로 쓸만큼 좋은 마늘입니다." 벌마늘은 저장성도 좋답니다~ 6월달에 수확한 무농약 벌마늘(김장용) 입니다 종자용 으로 남겨둔 좋은것만 골라 일일히 손으로 쪽을 내고 있습니다 ​ 양념용 또는 생식용으로 먹기에 아주...

12/2) 주방에 소금에 절인 배추들 100포기쯤 되는지? 이배추는 조후제 집사님 밭에서 자랐다. 토요일(12/3) 절인배추에 양념을 바르고 번호붙인 8통(두사람이 겨우들었으니 60kg?) 을 저온 저장고에 넣었다. 모두~ 모두~ 모두~ 수고 많으셨고 김장을...