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진한 국물과 뽀얀 살결로 영양을 챙겨주는 삼계탕 맛집 BEST5 2024.08.18해당카페글 미리보기
인스타그램 7년 연속으로 미쉐린 가이드에 선정될 만큼 맛과 화제성을 모두 가진 서소문동 ‘고려삼계탕’. 육질이 단단하고 쫄깃한 생후 7주 된 옹추에 인삼과 찹쌀, 대추, 다양한 한약재를 넣어 뼈가 쏙쏙 빠지도록 푹 끓여 낸다. 이렇게 오랜 시간 정성...
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숨과 쉼이 깃든 울진 여행 2024.06.09해당카페글 미리보기
한우간장구이 등 감칠맛 나는 메뉴가 준비되어 있다. 사전 예약으로만 진행한다. 문의 054-782-8230 [3대째 이어오는 손맛 - 진해식당] 해산물 위주의 바닷가 식단이 별로인 고기파 를 위한 희소식! 죽변항에 3대째 이어오는 차돌박이 집이 있다. 시어머니...
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서울 강북 원도심 ‘벙개’는 낭만이 있다 2023.07.18해당카페글 미리보기
잡아 올린 것을 사용한다. 간장게장은 7년 된 조선간장으로 담근다. 약재를 넣고 끓인 간장이라는데 약재 맛이 옅어서 거부감이...마시고 싶을 정도로 짜지 않고 혀에 착착 감긴다. 과거 미쉐린가이드 원 스타를 받은 저력 있는 식당이다. 종로구 소격동에...
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세계로 수출하는 간장게장 2013.05.11해당카페글 미리보기
2년 연속 최우수 업체로 선정되기도 했다. 지난 2002년부터는 프랜차이즈 사업에도 뛰어들어 현재 45개의 가맹점을 두고 있다. 이 밖에도 유명 호텔, 음식점 80여 곳에도 게장을 공급한다. 해외에서까지 러브콜을 받아 최근에는 미국, 일본에도 진출했다...
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세미원 2022.08.01해당카페글 미리보기
주세요, 그리고 이 게시판에 하루에 2개 이상의 게시물을 연속하여 등록할 수 없으며 1일 2개까지만 게시물 등록이 허용됩니다...연꽃을 너무 좋아하셔서 오랫만에 방문 가는길에 7년째 단골집 간장게장집 에서 아점 냠냠 몇년전부터 1인분 가격이 4천원...
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그녀의 당당함엔 이유가 있다!!...."게 눈 감추듯" 2010.12.08해당카페글 미리보기
메뉴의 간장게장과 손님이 들어오면 별도로 만들어지는 돌솥밥이 올려지면서 상차람은 끝났다 참으려해도 입안 가득 고이는 군침!!! 하지만~~허겁지겁은 모양새가 아니여서 인내심을 발휘하여 시시콜콜 궁금증을 해소하기 위하여 은순여사와 대화를 시도...
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호텔가 '오리엔탈 갈라디너' 열풍 2016.04.14해당카페글 미리보기
도원에서는 미쉐린 가이드 3스타 셰프 ‘앨빈 렁(Alvin Leung)’이 직접 선보이는 ‘가스트로노미(Gastronomy)’를 오는 19일부터 22일까지 한시적으로 진행한다. 앨빈 렁 셰프는 자신의 팔뚝에 ‘악마의 요리사’라는 뜻을 가진 문신을 새겨, 악마 셰프...
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남도 음식 명가 2011.12.27해당카페글 미리보기
일행이 7년간 살았다고 해서 ‘하멜마을’로 불리는 병영면의 ‘설성식당’도 있다. 4인분 한상에 2만원을 받는 이곳은 당일 만든 반찬만 내는 깔끔한 곳으로 할머니가 연탄불에 구워내는 돼지불고기가 일미. (왼쪽)개펄을 펄펄 나는 짱뚱어 구이. (오른쪽...
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12월 17일(목) 신문을 통해 알게 된 이야기들 2020.12.17해당카페글 미리보기
간장게장집 사장은 재사용을 하지 않고 있다며 "유튜버의 갑질과 횡포를 법과 제도로 막아 달라"며 국민청원을 올렸습니다. 가게는 망해서 문 닫았는데 이제 와서 사과 방송... 이런 간장게새끼~ 14. 오늘 아침기온이 최저 19도까지 떨어지며 강추위가...
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◈칼 퇴근 실패하게 만드는 공덕역 맛집10 2018.05.02해당카페글 미리보기
2년 연속 미쉐린 가이드 빕 그루망에 이름을 올렸고 마포관광식당, 서울미래유산에도 선정되었다. 가장 유명한 메뉴는 바싹 불고기. 이 메뉴 때문에 유명해졌다고 해도 과언이 아닐 정도로 그 감칠맛은 대단하다. 얇게 펴 직화로 구워낸 불고기는 양념과...