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6월 7월 제철해산물) 해녀가 잡은 성게알 /활멍게 /순살장어 /돌문어 /전복 /뿔소라 /바지락 판매 2023.06.07해당카페글 미리보기
칼로 조개의 입을 열어줍니다 3. 입을 벌리면 껍데기와 살을 분리 4. 깨끗한 물로 행군뒤 뻘을제거한뒤 요리 다양한 요리가능 대합탕! 대합버터구이! ■ 12.판매가 ■ ■ 국산 개조개(대합)1kg: 18,500원 ※대합1kg: 4-7미내외 13. 국산 피데기오징어...
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[7월7일] 민어(횟감),칠게,덕자,제철병어,우럭(냉동),바지락살,활전복,하모샤브&회,서대회 2023.07.07해당카페글 미리보기
병어까지! 제철 병어~ 취향에 맞게 골라서 사세요^^ (손질주문 가능!미리 말씀해주세요.) 1세트 +5.000원 2세트 +8.000원 조림,구이,찜-횟감가능 [ 30병어(10.8k) ]-할인판매 5마리 -75.000원 70.000원 10마리 -145.000원 135.000원 *택배포함* ★입고사진...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
맛이 잔뜩 올랐다. 서해와 남해에서 주로 채취한다. 여느 조개와 달리 두툼한 관자가 맛의 핵심이다. 회로도 먹고, 구이로도...멍게(우렁쉥이)와 키조개를 꼽았다. 멍게는 3~7월이 제철이다. 나머지 계절에도 멍게를 먹지만 수확량이 적다. 멍게는 주...
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7월 제철생선(민어,전어,장어,소라(조개류),해삼,아귀,먹갈치,간재미,다시마,멸치,병어,덕자,갯펄낙지) 금어기 안내. 2017.07.02해당카페글 미리보기
회 목포,신안,무안 갯펄낙지 7월 제철생선 민어-제철, 보양식 민어철이 시작됩니다. 아직은 암,수 구분을 하지 않고 위판하지만...듯합니다. 뼈까지 썰어드세요. 장어- 제철, 붕장어, 하모(갯장어) 맛있습니다. 소라,조개류- 제철, 생(회)으로는 자제...
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조개의 종류와 특징(1) 2023.01.25해당카페글 미리보기
대맛조개입니다. 맛조개라는 이름답게 두 조개 모두 맛이 좋습니다. 흔히 만날 수 있는 가리맛조개는 다른 조개들과 달리 7월~8월 말까지가 제철입니다. 살이 가장 통통하게 오를 시기인데요. 산란기가 10월 ~ 12월 이기 때문입니다. 하지만 가장 많이...