cafe

최근 달인을 소개하는 방송에 소개되며 인기가 더욱 높아졌다. 이곳의 간짜장은 달거나 짜지 않고 담백하게 볶아낸 소스로, 일부는 간이 너무 약하다는 평가가 있을 정도로 슴슴한 편이지만 먹으면 먹을수록 느껴지는 춘장의 풍미가 일품이다. 담백한...

서천군에서 70년 전통을 자랑하는 중화요리 전문점인 ‘의생원’. 3대를 이어온 비법 춘장으로 유명해진 달인 맛집이다. ‘짜장면’의 춘장은 호박과 매실청으로 텁텁하지 않은 단맛을 끌어올리고 오미자에 숙성시킨 두부를 넣어 감칠맛을 올렸다. 상당히...

만두연남동 화교거리군만두 손덕인 부추만두군만두 한복열수제만두 김기영 찐빵 : 포항구룡포 전주 진주(팥소뿌려) 70년만두달인■3대탕수육 자장면 ◯복성루 214◯송죽장 119 영등포구 영등포동4가 55◯경발원 64 동대문구 휘경동 261-1◯미차이 18 노원...

만두와 군만두! 만두를 한 입 베어 물면 육즙이 입 안 가득 차오른다. 혼자라는 사실마저 까맣게 잊어버릴 만큼 기가 막힌 맛...아예 없다. 대신 부드럽고 고소한 콩국을 함께 먹으면 별미다. 70년 가까이 산둥식 만두를 빚어온 신발원 한 입 베어 물면...