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11일부터 8월 31일까지로, 이 기간에 주꾸미를 잡으면 최대 2000만원의 벌금을 내야 한다. 주꾸미 샤부샤부. 주꾸미는 살짝 데쳐서 먹으면 더욱 쫄깃쫄깃한 식감을 즐길 수 있다. 임현동 기자 산란기를 앞둔 암컷 주꾸미는 사진처럼 쌀밥 같은 알을 배고...

중에 가장 맛이 뛰어나다. 일본에서는 염건품이 유명하다. 제철은 가을부터 이듬해 봄까지이며, 살이 가장 맛있는 것은 대체로...백색이며, 가열을 해도 단단해지지 않는다. 신선한 것은 생선회, 물회, 회덮밥, 초무침 등으로 이용한다. 소금구이는 소금을...

5∼8월로서 이때가 되면 떼를 지어 내만으로 몰려와 산란한다. 열대 지역에서는 거의 연중 산란하지만 아열대 해역에서는 봄부터 가을까지의 산란기가 있다, 산란기에는 성어가 대군을 만들어 연안의 산란장으로 밀려든다. 번식 집단은 조류가 빠른 해역...

온다. 제철 생선회·구이와 흑산홍어를 내는 집으로 이름난 덕인집이 있다. 딱돔(금풍생이)구이·서대조림·은학상어회·강달이(황석어)조림 등을 먹을 수 있다. 일본식 절 동봉원사는 최근까지 중앙교회 건물로 쓰였는데 현재 보수공사중이다. 중앙교회는...