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민어는 초복~말복 사이에 제일 맛있는 제철회입니다. 다만, 점성어랑 바꿔치기를 주의하시기 바랍니다. * 점농어는 이시기에...소라, 성게(성게알), 문어, 민어, 병어, 아나고, 오징어(갑오징어), 우럭, 잉어, 조개(가리비), 장어(갯장어, 뱀장어), 전갱이...

봄 조개 가을 낙지’ 등을 흔하게 들을 수 있다 계절에 따라 달이 차고 지면서 찾아오는 생선을 잡아 요기를 하고, 곡식과 옷감으로 바꾸는 등 바다에 의지해 삶을 꾸려온 바닷가 어부들은 일찍이 어느 달에 어떤 생선이 맛이 좋은지를 알고 있었던 모양...

11일부터 8월 31일까지로, 이 기간에 주꾸미를 잡으면 최대 2000만원의 벌금을 내야 한다. 주꾸미 샤부샤부. 주꾸미는 살짝 데쳐서 먹으면 더욱 쫄깃쫄깃한 식감을 즐길 수 있다. 임현동 기자 산란기를 앞둔 암컷 주꾸미는 사진처럼 쌀밥 같은 알을 배고...

8월 제철 생선 갯펄낙지- 금어기가 풀렸고 세발낙지철 시작됩니다. 산란철이 끝나고 이제 크기 시작하는 작은 세발낙지는 젓가락에 감아 먹기 좋은데 8월에 드시면 한입크기에 세발낙지 맛 보실수 있습니다. 민어- 산란철이 시작되었으며 암,수 구분하여...