cafe

그런 짜장면이 없는 시대가 1970년대 였는데 지금의 인플레이션이 저의 어린 시절을 생각하게 한다 라고 말씀드리고 싶습니다...부분들을 결정하는 게 트라우마로 남아 있습니다. 지금도 기름값이 조금이라도 치솟는 것에 대해서 공포감을 갖는데 그 당시...

지금 지방정부가 매년 반복하는 물가안정대책은 70~80년대 권위주의 시대에 행정기관이 자영업자들을 마음대로 통제하면서 물가...경제관료들이 신봉하는 '시장원리'를 따른다면, 자장면값을 얼마를 받던지 지방정부가 나서서 '가격 지도, 점검, 가격...

자장면 값을 내는 게 도리요 관행이었기 때문이었다. 계산을 하고 나가는 손님 중에는 "행님, 계산혔응게 천천히 들고 오쇼!", "동생, 바뻐서 먼저 가네!"라고 하는 사람이 있는가 하면, 계산을 하고도 입가에 미소를 지으며 눈인사만 찔끔하고 나가는 입...

혹은 짜장면과 같은 중국집 음식과 함께 춘장에 찍어 먹기도 한다. 생양파를 그냥 먹으면 맵지만 이런 식으로 장에 찍어 먹으면 상대적으로 덜 맵다. 또한 테이블에 구비된 식초를 뿌려 먹어도 매운맛이 덜해진다. 물론 이건 대다수 음식점에서 미리 썰어...