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9월과 10월의 제철 생선회를 꼽자면 전어회가 으뜸~!! 2015.09.14해당카페글 미리보기
9월과 10월의 제철 생선회를 꼽자면 전어회가 으뜸이다. 1. 전어구이 은빛 비늘이 반짝반짝 싱싱함이 눈이 보입니다. * 전어의 모양 (촌아이님 제공) 몸길이는 15∼31cm이다. 몸의 등쪽은 암청색, 배쪽은 은백색을 띠며, 등쪽의 비늘에는 가운데에 각각...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
성수기는 9월이다. 상황이 이렇다 보니, 2018~2019년 주꾸미 금어기를 3~8월로 늘리자는 청와대 국민청원까지 올라왔었다. 주꾸미 생산량이 급감하자 해양수산부가 2018년 금어기를 지정했다. 금어기는 5월 11일부터 8월 31일까지로, 이 기간에 주꾸미를...
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9월 제철음식 미리 알아두세요~ 2014.08.30해당카페글 미리보기
있던데.. 제철맞은 전어 요리를 소개해 드리겠습니다. 전어는 DHA,EPA등의 불포화 지방산이 풍부해 콜레스테롤을 낮추어 동맥경화, 고혈압등 성인병예방에 좋음. 비타민,미네랄성분이 풍부하게 함유되어있어 피로회복,피부미용에 좋음 뼈채 통째로 먹는...
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9월 제철 수산물(전어,숫꽃게,낙지,대하,먹갈치,오징어,참조기,키조개) 알림 글 입니다. 2017.09.01해당카페글 미리보기
않지만 제철생선회로 드시면 맛있습니다. 참조기- 참조기 많이 잡히지 않고 있는데 걱정되지만 앞으로 기대해봐야겠습니다. 추운 겨울까지는 무르니까 참고하십시요. 키조개- 회,구이로 드시면 맛있죠. 단, 회로 드실때는 바로 드시지 마시고 기본 손질한...
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국토횡단 여행기 2024.11.15해당카페글 미리보기
젊음의 9월을 노래하던 해바라기 축제 구경꾼은 어디에 있는지 차디찬 강바람 속에 보이지 않는다. 꽃잎이 떨어진 해바라기 군락지에는 가냘픈 꽃대만 훗날을 기약하며 강바람을 온전히 맞고 있다. 호로고루 성터 부근에는 신라 마지막 왕인 경순왕 왕릉이...