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9월과 10월의 제철 생선회를 꼽자면 전어회가 으뜸이다. 1. 전어구이 은빛 비늘이 반짝반짝 싱싱함이 눈이 보입니다. * 전어의 모양 (촌아이님 제공) 몸길이는 15∼31cm이다. 몸의 등쪽은 암청색, 배쪽은 은백색을 띠며, 등쪽의 비늘에는 가운데에 각각...

있던데.. 제철맞은 전어 요리를 소개해 드리겠습니다. 전어는 DHA,EPA등의 불포화 지방산이 풍부해 콜레스테롤을 낮추어 동맥경화, 고혈압등 성인병예방에 좋음. 비타민,미네랄성분이 풍부하게 함유되어있어 피로회복,피부미용에 좋음 뼈채 통째로 먹는...

않지만 제철생선회로 드시면 맛있습니다. 참조기- 참조기 많이 잡히지 않고 있는데 걱정되지만 앞으로 기대해봐야겠습니다. 추운 겨울까지는 무르니까 참고하십시요. 키조개- 회,구이로 드시면 맛있죠. 단, 회로 드실때는 바로 드시지 마시고 기본 손질한...

젊음의 9월을 노래하던 해바라기 축제 구경꾼은 어디에 있는지 차디찬 강바람 속에 보이지 않는다. 꽃잎이 떨어진 해바라기 군락지에는 가냘픈 꽃대만 훗날을 기약하며 강바람을 온전히 맞고 있다. 호로고루 성터 부근에는 신라 마지막 왕인 경순왕 왕릉이...

지금이 제철이다. 사이판에서 액티비티 천국으로 유명한 ‘마나가하 섬’의 분위기도 그랬다. 소위 도떼기시장 급으로 인파가 몰렸던 이곳도 부두 앞 해변만 북적일 뿐이었다. 낙하산을 타고 패러세일링 하며 내려다본 마나가하 섬은 그저 무인도처럼 고요...

아프다. 제철은 명확하지 않다. 가시가 많고 강하기 때문에 취급하기 어렵다. 등지느러미 등에 있는 가시에 찔리면 매우 아프다...본종의 가치는 높다. 구으면 살이 수축해서 단단해진다. 생선회로도 이용할 수 있지만 가식부의 비율이 매우 적다. 생선회...

멸치는 생선회 등으로 날로 먹을 수도 있지만, 상처를 입기가 쉬워 들여오는 수는 한정된다. 식용 이외에도 가다랑어와 같은 육식어의 낚시 먹이, 비료 등에 이용된다. 페루와 같은 지역에서는 사료와 비료를 위해 지나치게 어획하여 해양 생태계에 큰...

1950년 9월 14일 대부분 학도병으로 구성된 육본 독립 제1유격대대 772명이 북한군 후방 교란과 7번 국도 보급로 차단에 성공한 양동작전이다 상륙 당시 태풍 ‘케지아’의 영향으로 악천후 속에서 영덕군 남정면 장사리 해안으로 어렵게 상륙한 부대원들...

매년 9월 하순 태안군 안면읍 일대에서는 안면도고추축제가 열린다. 해옥도 유명하다. 해옥은 태안군 만리포 해수욕장 인근에 위치한 파도리 해수욕장 해변에서 생산되는 자연석 조약돌을 가공한 것이다. 이 지역에서는 조약돌 원석의 속까지 염색하는...