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곱창김(김)의 효능과 궁합, 그리고 안 맞는 음식에 대해 자세히 설명드리겠습니다. ### 김의 효능 1. **영양소 풍부**: 김은...미네랄이 풍부한 식품입니다. 특히 비타민 A는 시력 보호에 도움을 주고, 비타민 B는 에너지 대사에 관여하여 피로 회복에...

같은 자연의학이 없는 서양에서는 오래전부터 체질 대신 “혈액형”으로 “건강을 분류”하려는 시도가 이어지고 있다. A형, B형, AB형, O형의 혈액형과 음식의 관계가 건강생활의 변수가 된다고 보는 것이다. 지금까지의 연구결과에 따르면 사람의 적혈구...

비타민A, B2, 칼슘과 칼륨 등이 풍부한 식재료인데요. 풍부한 영양가에 비해 소화가 쉬워 남녀노소 누구나 즐겨먹는 홍합과 최적의 궁합을 자랑하는 식재료는 시래기입니다. 시래기는 홍합의 비린 맛을 잡아주고 부족한 비타민 C를 보충해 줘요. 최근에는...

고기와 깻잎의 궁합이 좋다는 것은 많은 사람들이 알고 있는데, 쇠고기도 좋다. 단백질이 주성분인 쇠고기에는 칼슘과 비타민A·B·C가 거의 들어있지 않은데, 철분과 비타민A·C가 풍부한 깻잎을 함께 먹으면 부족한 영양분을 보충해준다. 한편, 쇠고기를...