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고기와 깻잎의 궁합이 좋다는 것은 많은 사람들이 알고 있는데, 쇠고기도 좋다. 단백질이 주성분인 쇠고기에는 칼슘과 비타민A·B·C가 거의 들어있지 않은데, 철분과 비타민A·C가 풍부한 깻잎을 함께 먹으면 부족한 영양분을 보충해준다. 한편, 쇠고기를...

같은 자연의학이 없는 서양에서는 오래전부터 체질 대신 “혈액형”으로 “건강을 분류”하려는 시도가 이어지고 있다. A형, B형, AB형, O형의 혈액형과 음식의 관계가 건강생활의 변수가 된다고 보는 것이다. 지금까지의 연구결과에 따르면 사람의 적혈구...

최악의 궁합인 음식이다. 두 재료를 함께 사용하면 비타민C 파괴가 일어난다. 당근에는 비타민A의 모체인 카로틴이 풍부하지만 당근에 함유된 아스코르비나아제 성분이 오이의 비타민C를 파괴하기 때문이다. 단, 오이와 당근을 함께 먹을 때 식초를 첨가...

비타민 B 성분은 인체 당질 대사를 원활하게 하고 열량 발생 효율을 높이는 등 좋은 효능이 있는데, 설탕이 이 효능을 파괴한다. 또 토마토에는 당분이 많이 포함되어 있지 않는데, 설탕과 같은 고칼로리 당분과 함께 먹으면 소화에 부담을 줄 수 있다...

절대로 먹지 마세요! 김이 가진 장점이 모두 사라지는 음식과 궁합이 좋은 음식 우리 식탁에서 감초처럼 빠지지 않는 것이 김...건강에 여러 가지 효능을 제공합니다. 우선 김에는 비타민 A, C, E 및 B 비타민(특히 B12)이 풍부하며, 이들은 면역 체계를...

고기와의 궁합이 좋아서 건강도 두 배이다. ▷미나리=돼지고기의 누린내를 줄이는 특유의 향 덕분에, 최근 미나리와 삼겹살을 같이 먹는 '미나리 삼겹살' 전문점이 늘어 나고 있다. 미나리를 돼지고기와 함께 먹으며는 중 금속 배출 효과를 크다. 돼지고기...

비타민B가 설탕을 분해하는데 소모돼 체내 흡수율이 떨어진다는 사실! 토마토는 생으로 먹는 게 제일 좋지만, 항산화 성분인 라이코펜은 살짝 익혔을 때 체내 흡수율이 높아지므로 익혀 먹는 것도 좋은 방법이다. 사진=연합뉴스 #팥+설탕 콩국수를 먹을 때...

바라본다. 예민한 사람들은 내 감정에만 예민한 것이 아니라, 나를 둘러싼 공기 그 자체에 예민합니다. 한 공간 안에, 나와 A, B, C, D 총 다섯명이 있다면, HSP들은 "최대다수의 최대행복"을 위해 의사결정을 하는 경향이 있습니다. 그것이 비록, 나를...

직장인 A씨처럼 영양제 궁합에 대해 걱정을 하는 분도 있을 것이라 생각되는데요. 이번 기회에 영양제 궁합을 통해 점검해볼까 합니다. 지금부터 알고 먹으면 더 좋은 영양제, 같이 살펴보겠습니다. 함께 먹으면 좋은 영양제 1. 코엔자임Q10+오메가3 혈압...