cafe

서울우유협동조합-분당서울대병원 공동 연구 ​ ​ ​ A2우유가 장내 유익균 증가에 도움을 줄 수 있다는 임상 결과가 국내에 이어 해외에서도 주목받고 있습니다. ​ 서울우유협동조합 (조합장 문진섭)은 분당서울대학교병원 소화기내과 김나영 교수 연구팀과...

우유’ 건국우유는 무항생제 인증을 받은 단일 목장의 100% A2 단백 원유로 만든 프리미엄 신제품 ‘건국목장 무항생제 A2 단백우유’를 9월 1일 출시했다. 이번 제품은 철저한 관리와 엄격한 품질 기준을 통해 차별화된 건강 가치를 제공한다. 무항생제...

낙농업 위기 돌파 대안…FTA 대비 지적도 호주 대형마트 내 우유 매대에 A2우유가 진열돼 있다. /사진=김지우 기자 zuzu@ 'A2우유'라고 들어보셨나요? 국내 유가공업체들이 프리미엄 우유를 지향하면서 A2우유를 생산을 본격화하고 있는데요. 국내 유업계...

합니다. 일부 브랜드는 UHT 공정을 개선하여 멸균우유 특유의 맛을 줄이려고 노력하고 있습니다. 또한 유기농 멸균우유나 A2 단백질 멸균우유 등 다양한 종류가 출시되어 소비자의 선택 폭이 넓어졌습니다. 멸균우유 단점을 최소화하기 위해서는 유통기한...