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알리오 올리오 파스타 만들기 치킨스톡 레시피 올리브 오일파스타 소스 스파게티면 요리 2026.01.04해당카페글 미리보기
이라는 뜻의 이름처럼, 복잡한 재료 없이도 깊고 풍부한 맛을 낼 수 있는 이탈리아 남부의 대표적인 오일 파스타입니다. 단순한 레시피 같지만, 마늘을 볶는 온도, 오일의 종류, 그리고 결정적으로 파스타 물과 육수(치킨스톡)를 활용한 유화...
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25.9.11 9 Most Common Kinds of Water & What They Do For Your Body 2025.09.05해당카페글 미리보기
없다는 뜻은 아닙니다. 실제로 몇 가지 주요 이점이 있습니다: * Sparkling water is a good alternative to those who would like want to get off soda drinks, as it has the fizziness, but without the added sugar, colorants and flavorings...
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올리브오일 사기 전에 확인해야 4가지 2025.10.17해당카페글 미리보기
구매 시 병 색깔을 꼭 확인하세요. 체크 포인트 3: 산도 0.8% 이하 품질 좋은 엑스트라 버진 올리브오일은 산도(Acidity)가 0.8% 이하입니다. 산도가 높을수록 산화가 진행되었다는 뜻으로, 맛과 향이 떨어지고 건강 효과도 줄어듭니다. 라벨에 산도 표시...
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들뢰즈의 강렬도(強烈度 ; Intensity)와 연속체의 흐름 2025.11.16해당카페글 미리보기
The acidity's intensity is expressed as 'intensity' (강렬함)." (산미의 강도는 'intensity'로 표현된다.) 들뢰즈 철학에서 '강도(強度, intensity)'는 차이를 만들어내는 생성적인 힘을 뜻하며, '강도'를 한자로 표기하면 **강도(強度)**가 맞습니다...
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(03.19.금) [베스트와인, 프리미엄급 와인번개] - 와인, 치즈 등 각종안주(부전도서관 앞 저녁7:20분) 2010.03.04해당카페글 미리보기
라는 뜻이다. * Wine Spectator 평가 : 2000 Vintage 86점/ 2001 Vintage 86점 ☞ 와인이름 : 에스쿠도 로호 2003 Escudo Rojo 2003 ☞ 생산회사 : 바롱 필립 드 로칠드(Baron Philippe de Rothschild) ☞ 포도품종 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon...