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알리오 올리오 파스타 만들기 치킨스톡 레시피 올리브 오일파스타 소스 스파게티면 요리 2026.01.04해당카페글 미리보기
이라는 뜻의 이름처럼, 복잡한 재료 없이도 깊고 풍부한 맛을 낼 수 있는 이탈리아 남부의 대표적인 오일 파스타입니다. 단순한 레시피 같지만, 마늘을 볶는 온도, 오일의 종류, 그리고 결정적으로 파스타 물과 육수(치킨스톡)를 활용한 유화...
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25.9.11 9 Most Common Kinds of Water & What They Do For Your Body 2025.09.05해당카페글 미리보기
없다는 뜻은 아닙니다. 실제로 몇 가지 주요 이점이 있습니다: * Sparkling water is a good alternative to those who would like want to get off soda drinks, as it has the fizziness, but without the added sugar, colorants and flavorings...
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올리브오일 사기 전에 확인해야 4가지 2025.10.17해당카페글 미리보기
구매 시 병 색깔을 꼭 확인하세요. 체크 포인트 3: 산도 0.8% 이하 품질 좋은 엑스트라 버진 올리브오일은 산도(Acidity)가 0.8% 이하입니다. 산도가 높을수록 산화가 진행되었다는 뜻으로, 맛과 향이 떨어지고 건강 효과도 줄어듭니다. 라벨에 산도 표시...
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들뢰즈의 강렬도(強烈度 ; Intensity)와 연속체의 흐름 2025.11.16해당카페글 미리보기
The acidity's intensity is expressed as 'intensity' (강렬함)." (산미의 강도는 'intensity'로 표현된다.) 들뢰즈 철학에서 '강도(強度, intensity)'는 차이를 만들어내는 생성적인 힘을 뜻하며, '강도'를 한자로 표기하면 **강도(強度)**가 맞습니다...
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(03.19.금) [베스트와인, 프리미엄급 와인번개] - 와인, 치즈 등 각종안주(부전도서관 앞 저녁7:20분) 2010.03.04해당카페글 미리보기
라는 뜻이다. * Wine Spectator 평가 : 2000 Vintage 86점/ 2001 Vintage 86점 ☞ 와인이름 : 에스쿠도 로호 2003 Escudo Rojo 2003 ☞ 생산회사 : 바롱 필립 드 로칠드(Baron Philippe de Rothschild) ☞ 포도품종 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon...
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삼푸바, 샴푸바의 모든 것 #6: MP 삼푸바 만들기 2014.12.27해당카페글 미리보기
The acidity in apple cider vinegar is close to that of our natural hair. It conditions, cleans and kills germs. It also helps balance the pH of hair and removes build-up. 산상인 사과사이다식초는 우리 내츄럴헤어와 가까움. 식초는 커디션닝...
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8월11일 맛난 샴페인 에글리 우리에와 만나보아요..^^(장소변경 됬어요) 2010.08.03해당카페글 미리보기
산미(Acidity)때문에 젖산발효를 했지만 2009년에는 어떤 와인에도 젖산발효를 하지 않았다. 샴페인에 병입은 다른 생산자들 보다는 조금 늦은 6월에 하는데 이 시기가 자연스럽게 와인이 청징이나 여과 없이도 맑게 유지되는 시기라고 한다. * Aging 병입...
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업) 출처 제공 무엇인가 변화가 급격하게 일어나고 있는것은 아닌지??? 2009.10.23해당카페글 미리보기
되어 뜻은 대충 아래 올려드렸습니다 2007년에 예상했던 것보다 빠른 해수면 상승이 예상된다며 태평양에 있는 섬들이 사라질 위기에 처했다고 코펜하겐에서 열린 UN 환경 기후변화 컨퍼런스에서 24년간 피지의 환경 변화를 연구하는 과학자 패트릭넌 설명...
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2020.06.13 지방직 9급 영어 총평 및 상세해설 2020.06.13해당카페글 미리보기
라는 뜻의 관용구이다. 문 14. 다음 글의 제목으로 가장 적절한 것은? Louis XIV needed a palace worthy of his greatness, so he decided to build a huge new house at Versailles, where a tiny hunting lodge stood. After almost fifty years of...
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꽃 색의 비밀... 안토시아닌 2010.05.20해당카페글 미리보기
산성(acidity, pH<7)에서 붉은 색, 알칼리(alkalinity, pH>7)에서 푸른색, 중성(neutral, pH=7)에서 보라색(紫色, purple)을 띈다(온도 25°C를 기준삼음). 꽃물/잎 즙물에 든 안토시아닌과 성질이 어찌 그리도 빼닮은 것일까. 그럼 안토시아닌이란...