카페검색 본문
카페글 본문
-
Travel Aftertaste 2026.01.02해당카페글 미리보기
I guess I'm made for traveling. Even during the trip, adjusting to the time difference wasn't that hard for me. When I decided to sleep, I usually sleep well. After coming back home, I followed my usual routine and slept for six solid...
-
AFTERTASTE 🍵 2025.12.18해당카페글 미리보기
범수 하이~! 오늘 아침 이 편지를 쓰는 동안, 밖에 비가 내리고 있어 🌧 범수의 얼굴 표정 하나하나랑 반응들이 머릿속에 계속 남아 있어서, 자꾸 생각나고 떠올리게 돼 💭 원래 범수가 아파서 편지 보내는 걸 미루려고 했는데, 결국 그냥 보내기로 했어...
-
[카페 사장님 필독] “생두회사에서 맛본 그 화려한 컵노트, 왜 내 카페에서는 안 나올까?” 2026.08.27해당카페글 미리보기
카페 사장님과 매장 고객: 코로 맡는 향뿐만 아니라, 입안에서 느껴지는 플레이버(Flavor), 긴 여운의 애프터테이스트(Aftertaste), 그리고 산미와 단맛의 균형 잡힌 밸런스와 부드러운 마우스필(Mouthfeel)을 기대합니다. 최근 SCA(스페셜티커피협회)의...
-
메리골드꽃차의 자연치유적 활용 - 메리골드꽃의 특징 2026.06.15해당카페글 미리보기
국화(캐모마일, 메리골드꽃, 감국) 꽃차 3가지를 사용해서 8가지 선택요인(Fragrance. Aroma. Flavor. Acidity. Body. Aftertaste. Balance. Sweetness)의 우선순위를 분석하였다. 국화(캐모마일, 메리골드꽃, 감국) 꽃차 3가지 중에서 메리골드꽃이 가장...
-
예가체프 G1 젤라나 아바야 내추럴 커피원두 향미, 로스팅, 핸드드립 레시피 총정리 2026.03.12해당카페글 미리보기
가공 방식의 장점 풍부한 향미 높은 당도 복합적인 과일 풍미 형성 4. SCA 커핑 점수 AROMA : 8.75 FLAVOR : 8.75 AFTERTASTE : 8.50 ACIDITY : 8.50 BODY : 8.25 BALANCE : 8.50 DEFECTS : 0 CLEAN CUP : 10 UNINFORMITY : 10 OVERALL : 8.75 총점 : 약...
![[카페 사장님 필독] “생두회사에서 맛본 그 화려한 컵노트, 왜 내 카페에서는 안 나올까?” 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/B2h0ja1sRVr)
