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▣ 술(酒, liquor)-이런저런 이야기-1 2024.11.17해당카페글 미리보기
알데히드로 변한다. 사실 아세트알데히드는 독성(毒性)이 매우 강한 물질로 인체에 해(害)를 입힌다. 때문에 간(肝)은 ALDH란 효소를 만들어 아세트알데히드라는 독성 물질을 파괴한다. 그런데 아세트알데히드가 분해되지 않고 남아있게 되면 알코올로...
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알코올의 산화와 음주측정 실험 - 음주측정기는 어떻게 술 냄새를 알아차릴까? 2024.10.25해당카페글 미리보기
걸까요? 알코올은 체내에서 산화되어 점차 독성이 낮은 물질로 변합니다. 이 과정에서 알코올 탈수소효소(ADH)와 아세트알데하이드 탈수소효소(ALDH)가 중요한 역할을 합니다. 산화된 알코올은 일부가 폐를 통해 배출되며, 이때 호흡 중의 에탄올이 음주...
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“술 먹고 빨개지는 것도 유전”…한국인 10명 중 3명 ‘알코올 플러시’ 2024.09.17해당카페글 미리보기
ADH)에 의해 ‘아세트알데히드(Acetaldehyde)’라는 독성 물질로 변한다. 이렇게 생성된 아세트알데히드는 알데히드분해효소(ALDH)에 의해 인체에 무해한 아세트산으로 변하고, 아세트산은 다시 이산화탄소와 물로 분해되어 몸 밖으로 배출되는 것이 일반...
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Re: 히스타민 과민증에 대한 최신 지견 2020년 2024.06.07해당카페글 미리보기
그 대사산물인 아세트알데히드는 히스타민과 경쟁하여 히스타민과 알코올 대사에 동시에 관여하는 알데히드 탈수소효소(ALDH) 효소와 경쟁하기 때문에 다른 가능한 강화제입니다[1,32]. 이러한 성분의 강화 효과는 단독으로 섭취하거나 식품 매트릭스와...
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사람-나무위키 2024.02.21해당카페글 미리보기
없기 때문에 온혈동물인데도 평소 체온은 조금씩 떨어지고 있다.[28] 가장 재밌는 것은 Alcohol flush reaction. 몸속에 ALDH2 효소가 부족해서 알콜(술)을 전부 해독하지 못 해, 신체내에 아세트알데하이드가 쌓여서 나타는 반응으로, 술을 마시면 부은...
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다음 도보에서 '식초병' 이 보일까 혹~?ㅋ 2024.02.23해당카페글 미리보기
알데히드로 분해된다. 아세트알데히드는 숙취의 주범이자, 몸에 독소로 작용하는 물질이다. 아세트알데히드가 빨리 다시 ALDH라는 효소에 의해 아세트산과 물로 분해돼야 우리 몸이 숙취에서 벗어난다. 여기서 최종 산물인 아세트산은 세포 대사를 돕는...
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재미있는 효소상식 5가지 2020.01.19해당카페글 미리보기
해소해 준다. 매실즙이 알코올을 분해하는 ‘ADH’ 효소의 활성과 함께 숙취 원인물질인 아세트알데히드를 분해하는 ‘ALDH’ 효소의 활성을 높인다. 4. 술 마신 다음날 아침에 콩나물국을 마시면 속이 진정되는 것도 바로 효소의 작용과 관련이 있다...
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술 해독하는 ‘이것’으로 탈모 치료?… 2024.01.18해당카페글 미리보기
탈모증 치료를 위한 새로운 방법들이 나오고 있다. [사진=게티이미지뱅크]알콜 분해과정에서 작용하는 ‘알데히드탈수소효소2′(ALDH2) 활성화가 탈모 치료에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 서울대병원 피부과 권오상 교수팀(이승희 박사)은...
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뼈 재생에서 말초신경 기능이 중요한 이유 ... 2023 nature review 2024.11.22해당카페글 미리보기
후 Aldh1a2, Col11a1, Cthrc1, Inhbb, Kng2, Wif1 과 같은 유전자의 발현이 상향 조절되고 결합 조직과 관련된 유전자의 발현이 하향 조절되는 것으로 볼 때 다중 잠재 분화 능력을 가지고 있습니다. 이러한 신경 볏 유래 세포(NCC)는 모세포종 형성에...
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소주엔 강한데… 맥주만 먹으면 취하는 까닭 2023.11.05해당카페글 미리보기
간에 도달하면 ADH에 의해 아세트알데하이드로 분해된다. 숙취는 아세트알데하이드가 다시 아세트알데하이드 분해 효소(ALDH)에 의해 아세트산과 물로 분해되고 나서야 해소된다. 그런데 아세트알데하이드는 술을 만드는 과정에서도 발생한다. 맥주, 와인...