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쓰끼다시는 맛보기(amuse-bouche)로 부르자! 2006-01-18 "왜 이 식당을 좋아해?" "응, 여기 쓰끼다시가 엄청 푸짐하게 나오거든." (X) -->"응, 여기 맛보기가 푸짐하기 때문이지." (O) 횟집이나 일본 음식점에서 자주 사용하는 말 중에 '쓰끼다시' 또는...

amuse bouche(아뮈즈 부시) : 프랑스 요리에서 식욕을 돋우기 위해 메인 요리 전에 먹는 요리. 주로 한입에 먹을 수 있을 만한 크기로 만든다. .amuse : 안주 .bouche : 입 bonne bouche(본 부시) : (식사 맨 끝의) 입가심 음식.

plum tasted like cherry, but the server reassured us it was plum. I'm not sure there was enough of anything in this amuse to really taste it, properly. I didn't notice the candied fennel at all. The foie, also got muddled and lost amidst...

Amuse Bouche Triptych Left: Marlin, heirloom beans, and heirloom tomatoes. Center: Roasted beet, radish, and beet sauce Right: Warm corn chowder Read the review at the ulterior epicure

식전주가 준비된다. 8. Ted declares that the food at Le Chabichou 'doubles as art'. On the left - '3D-printed' amuse bouche resembling ornate leaves. On the right - wild mushroom tartelette and mushroom cappuccino. 테드는 르샤비슈의 음식...

s''amuse l'écrivain Hervé le Tellier dans le Nouvel Obs.... ... et cette régression qui en vrai est du grec, est une des sourires que rassemble le journal, qui pour ses 60 ans demande à 60 personnes qu'il aime bien ce qui les met en...

분이 '좌빵우물'이란 단어를 창조했다고 한다. 왼쪽 접시엔 빵을 담게 되므로 오른쪽 편의 물잔이 내 것이라는 것이다, AmusE BouchE ~ WelcomE Dish 아뮤즈 부쉬, 입을 즐겁게 하는 메뉴, 한 알을 입에 넣었는데 입안과 마음이 즐거워지기 시작한다...