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아나스타시아의 지혜(씨앗 심기), 현대 과학으로 풀다: 식물학·양자생물학·생태농학적 해석 2026.08.25해당카페글 미리보기
종자 발아 촉진(Seed Priming)과 마이크로바이옴(Microbiome) 전이로 설명할 수 있습니다. 인간의 타액에는 아밀라아제(Amylase)를 비롯한 효소와 수분이 포함되어 있어 씨앗의 휴면 상태를 깨우는 첫 단추가 됩니다. 영성에서 말하는 '정보 전달'은 현대...
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일본포장기술 편람(식품의 포장) - 41 간장(1) 2026.09.04해당카페글 미리보기
중에 존재하는 단백질은 단백질 분해 효소에 의해 peptide나 아미노산으로 분해되고, 또한 주로 밀 중에 존재하는 전분은 amylase에 의해 당으로 분해된다. 이들 아미노산이나 당은 간장을 구성하는 요소로 되는 동시에, 유산균이나 효모에 의해 자화(資化...
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2026년 24회 KHC / BRUT IPA 21B / IPA GOLD (BOS) 2026.08.28해당카페글 미리보기
HOPS: SUPER SAUVIN 120g @ FLAME OFF ECLIPSE PRYSMA 20g @ DAY 0 DIP HOP SUPER SAUVIN 40g @ DAY 4 - GLUCOAMYLASE 4g - AMYLASE 4g - WATER 50ml MASH PROFILE: STRIKE WATER: 25L @ 62c - ENZYME (AMYLAZE) 4g @ STRIKE WARTER - “ 4g @ MASH...
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Re: 난치에서 완치로 제 1과제 '차단' 삽화 포함 2026.08.18해당카페글 미리보기
에 의한 조눌린 발현으로 장누수를 일으키는 것이라기 보다는 밀에 들어있는 항영양인자인 단백질 분해 억제제(ATIs, Amylase/Trypsin Inhibitors), FODMAPs(특히 프럭탄은 밀에 들어있는 소화가 잘 안 되는 탄수화물), 렉틴 등에 의해 장에 복합적인 문제...
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십자가의 길 2026.07.15해당카페글 미리보기
침이 없으면 입이 말라서 혀가 잘 안돌아갑니다. 그 뿐만 아니라 이 침에는 프티알린(ptyalin)이라고 하는 아밀라아제(amylase)의 하나인 소화효소가 들어 있어서 소화를 잘 시켜줍니다. 그래서 음식을 먹을 때 많이 씹으라는 얘기는 침이 나와서 음식과...
