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Ayinger 2003.02.21해당카페글 미리보기
오랜 가문의 전통을 이어받아 1878년부터 맥주를 제조했다고 한다. 1999년에 새로 설립한 양조장에서 바바리안 맥주를 만들며, 호텔사업도 겸하고 있다.
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"초보 도우미 게시판에 있는 글 모두 모았습니다..혹시 저같은 초보에게 돔이라도 될까해서..산만하다면 죄송함다.." 2002.09.23해당카페글 미리보기
구수한초콜렛의 몰트 향과 맛이 느껴질 것이다. 이것은 중간정도의 쓰기를 지니며, 호프향은 낮다. 상업용 맥주의 예: wasteiner Dunkel, Ayinger Altbairshch Dunkel, Flensburger Dunkel, Altbayerisch Dunkels, EKU Rubin(이상 모두 독일) 참고 레시피...
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독일 tmi 보다가 나도 쓰고 싶어서 쓰는 베를린 tmi 2018.06.28해당카페글 미리보기
1유로 내외의 가격인데, 1유로 넘어가면 좀 비싼 맥주임ㅋㅋㅋ 내가 제일 좋아했던 맥주도 그 중 하나였고, Duckstein(둑슈타인...이거 자몽맛은 이마트에서도 팜. 라거 중에서는 Ayinger 제일 좋아했어. <음식> - Curry Wurst 커리부어스트 라는 음식...
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바이젠 두번째 만들기 - 일부 수정 2014.05.13해당카페글 미리보기
Fermentation) 맥주를 말한다. 재료: 독일 법령에 의해, 곡물에 반드시 50%이상 밀몰트가 포함되어야하며, 어떤 버전은 70%까지 사용하기도 함; 나머지는 필스너 몰트. 전통적인 디콕션 매슁은 질리는 달콤함 없는 적절한 바디감을 부여함. 바이젠 에일...
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맥주 전문애호가들이 선정한 Top 100 맥주 2015.10.28해당카페글 미리보기
The Great Russian Imperial Stout style: Russian Imperial Stout / abv: 9.50% brewer: Portsmouth Brewery 4.35 24 32 Ayinger Celebrator Doppelbock style: Doppelbock / abv: 6.70% brewer: Privatbrauerei Franz Inselkammer KG / Brauerei Aying...
