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1976년, 프랑스 와인 vs 미국 와인 블라인드 테스트에서 일어난 일 2024.11.01해당카페글 미리보기
심사위원들은 미각을 날카롭게 세웠다. 이것은 더 이상 단순한 친선경기가 아니었다. 프랑스산 레드와인은 모두 보르도 와인 연합회가 추천한 고급 와인이었다. 심사위원 11명 중 4명은 자국 와인을 감지해 최고점을 주었다. 4등, 3등, 2등 모두 프랑스...
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프랑스 보르도 레드와인 3종!샤또뒤봐드또 샤또뚜르너브 샤또벨레르꾸베 2024.08.28해당카페글 미리보기
포도탄닌의 균형감이 잘 잡힌 레드와인 #프랑스 #보르도와인 #꼬뜨부르 ♥ #샤또뒤봐드또 Chateau du Bois de Tau 2019 샤또벨레르꾸베와 같은 생산자인 #AlainFaure 알랭포르에서 생산된 아주 감칠맛 나는 프랑스 보르도 꼬뜨드부르 레드와인 #메를로 80...
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와인의 스타일 2024.10.14해당카페글 미리보기
풍겨져 나오는 이 분류의 와인에 쉽게 매료되는 편이다. 우아한 고급 레드 와인(elegance on a grand scale) 부르고뉴와 보르도의 클래식 와인들, 오스트레일리아와 캘리포니아의 카베르네 소비뇽(cabernet sauvignon)으로 만든 최상급 와인, 이탈리아의...
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2024년 유럽와인라벨전...와인의 라벨 상품...그림의 라벨지 2024.09.21해당카페글 미리보기
라벨지 이탈리아 와인 조닌카스텔로 디 알볼라 게안티클라시코 프랑스 와인 비엔지 토마스 바통 리저브 메독 스페인 와인 보데가스 란 리제르바 보르도 와인 라벨 읽는 법2.jpg 3.45MB 부르고뉴 와인 라벨 읽는 법2.jpg 2.31MB
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프랑스 보르도 여행 보르도 와인과 역사가 어우러진 프랑스 남부 여행 2024.03.19해당카페글 미리보기
독일에서 이탈리아까지 이어지는 유럽 여행 중 한모금의 와인을 곁들인 보르도 여행은 여러모로 매력적이다. 와인 천국 보르도 보르도는 세계적으로 유명한 와인 생산지로, 그만큼 와인을 좋아하는 이들에게 꼭 방문해야 할 곳이다. 보르도 와인은 그...
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와인 좋아 하세요? 2024.09.11해당카페글 미리보기
이탈리아, 스페인, 캘리포니아... 산지와 가격들이 제각각이지만 와인 하면 우리 어릴적 국민학교 사회 시간에 보르도와 상파뉴는 와인 산지다. 라고 배웠을 만큼 전세계인이 즐기는 프랑스의 대표적인 특산품 중 하나가 아닐까요. 해마다 5월과 9...
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2024년 동계 와인클래스 멤버 모집(11/23~1/25) 2024.09.15해당카페글 미리보기
메리티지 와인 vs. 가라지 와인 3) 슈퍼투스칸 vs. 끼안티 🎬 4주차: 와인의 귀결: 보르도(1) ㅡ 프랑스 보르도 좌안 3종 테이스팅 🎬 5주차: 와인의 귀결: 보르도(2) ㅡ 프랑스 보르도 우안 3종 테이스팅 🎬 6주차: 부르고뉴 학습 전반 ㅡ 피노누아의 이해...
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[단독] 추석선물 5억 와인세트 등장...나폴레옹 즐겼던 ‘리베르 파테’ 2024.08.12해당카페글 미리보기
올해 추석 선물로 ‘리베르 파테 빈티지 컬렉션’을 준비했다. 리베르 파테는 세계에서 가장 비싼 포도주로 불리는 보르도 와인이다. 나폴레옹 황제와 조세핀 황후가 마신 것으로 유명하다. 신세계에서 들여온 컬렉션은 2006년부터 2015년 사이 생산된...
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2024년 7월 와인리더소믈리에 정기모임-마감 2024.07.11해당카페글 미리보기
숙성된 그랑크뤼 리슬링을 경험하실수 있으실겁니다. 레드는 이태리 바르베라 / 칠레 까베르네쇼비뇽 / 미국 나파밸리 보르도 블렌딩 와인인 끌로 드 뒤발 레드 블랜드가 준비됩니다. 이번 모임은 특별하게 모임 시작 10분전(5시20분) 카페지기가 스파클링...
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영국은 어떻게 와인산업의 중심이 되었나 2024.07.29해당카페글 미리보기
권력을 얻었습니다. 게다가 스스로 네고시앙이 되어 포도원에서 직접 구매하는 영국 상인도 많았습니다. 이렇게 보르도에서 생산된 와인은 영국의 왕족부터 선술집을 찾은 시민들까지 소비하게 됩니다. 영국인이 보르도 와인을 가장 많이 마시는 집단...