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찜 : 계란을 푼 후 물과 소금, 후추를 넣어 섞어줍니다. 그릇에 담고 찜기에 찌거나 전자레인지에 돌려줍니다. ## 배추의 다양한 조리 방법과 팁 생으로 먹거나 국, 찌개, 볶음, 무침 등 다양한 방식으로 조리할 수 있습니다. 맛과 식감을 더욱 살려주는...

만드는 법 꽈리고추 손질: 꽈리고추를 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 꼭지를 제거해주세요. 밀가루 옷 입히기: 꽈리고추에...선명하게 유지되고, 양념이 더 잘 스며들어요. 찌기: 찜기에 꽈리고추를 넣고 5분 정도 쪄주세요. 꽈리고추가 부드러워질 때까지...

만드는 법 육수 만들기: 냄비에 물과 다시마를 넣고 끓이다가 다시마를 건져내고 가쓰오부시를 넣어 우려낸 후 식혀주세요. 계란물 만들기: 볼에 달걀을 깨뜨려 젓가락으로 살살 풀어주세요. 맛술, 쯔유, 소금, 설탕을 넣고 간을 맞춰주세요. 체에 걸러...

계란, 우유, 모짜렐라 치즈, 체다 치즈, 소금, 후추 만드는 법: 계란에 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 찜기에 부어 5분 정도 쪄낸다. 모짜렐라 치즈와 체다 치즈를 듬뿍 올린 후, 다시 2~3분간 쪄낸다. 노릇하게 구워진 치즈를 즐기며 먹는다. 고소...