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와이너리들이 위치하며, 100개 이상의 와이너리가 운영되고 있다. 지중해성 기후와 적절한 토양 조건 덕분에 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 피노타주(Pinotage, 남아공 대표 품종), 쉬라즈(Shiraz) 등의 품질 좋은 와인이 생산된단다. @ 와인 투어...

모임 주제: 20년 묵은 나파 까쇼(2006 빈티지) 한병 준비해서 같이 한번 마셔보고자 합니다. ​ 📣📣 실버 오크 나파 밸리 까베르네 소비뇽 2006 테이스팅 ✶ 날짜: 2/21, 금 ✶ 시간: 19시 ✶ 장소: 서면 / 추후 공지 ✶ 회비: 6.5만원(와인값, 4인 기준) + 식대...

이런 와인은 아무래도 자기들의 자부심이 되다 보니 꽤 괜찮은 와인을 만들어 냅니다. 보르도 스타일 블렌딩인데, 69% 카베르네 소비뇽, 28% 메를로, 2% 말벡, 1% 카베르네 프랑으로 블렌딩되어 있으며, 알코올 도수는 14.8%입니다. 테이스팅 노트로는...

라인 중 하나입니다. ​ 주요 특징 와인 스타일 보르도 블렌드(Bordeaux Blend) 스타일로 만들어졌으며, 주로 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)과 메를로(Merlot) 품종이 블렌딩됩니다. 메독 지역 특유의 깊이 있는 풍미와 우아함을 강조합니다. ​ 맛과...

명문이 균일하고 선명하며, 웅장하고 강력합니다. 이 제품의 원래 색은 장경지색이며, 분향과 사용이 빈번하여 오늘날 카베르네 소비뇽입니다. 몸 전체에 눈송이가 흩날리는 듯한 금도금 반점이 가득하고, 빽빽하게 분포되어 있으며, 조화롭게 배치되어...

드라이라고 적혀있긴 하나 생각보다 가벼운 와인 내 입맛엔 첫 한모금 들이키는 순간 확 과일(블루베리)의 산미가 아주 슬~쩍 스치는 가벼움 정도..? 이후엔 묵직함이 길게 간달까? 와인 초보자 : 블루넌 까베네쇼비뇽(독일), 켄달 잭슨 2021(미국), 켄달...

이는 오크의 문제가 아니라 품종에 맞지 않는 배럴을 사용했기 때문이다. 메를로는 한 번 사용한 오크통에 적합하며 까베르네 소비뇽과 쁘띠 베르도는 새 오크통에 숙성하는 것이 좋다. 예를 들어 자연 시즈닝 과정을 3-4년 거친 결이 아주 촘촘한 오크...

까베르네 소비뇽은 취향 찾기 어려워서 보류 한동안 샤르도네, 소비뇽블랑 조짐 상큼한 맛 때문에 말버러 쪽 소비뇽블랑 싹다 마셔본거 같음 뭐 푸나무 킴크 그로브밀 오이스터 클라우디 등등 근데 이제 질려.... 다음 단계로 넘어갈 때가 온거같음 피노...

젊었을 때는 텁텁한 맛의 드라이한 와인이 좋았는데 - 레드 와인 - 시중에 파는 쉬라즈나 카베르네 소비뇽 맛 그저 그래요. 제가 아~~~주 오래전에 한국에서 와인열차를 탄 적이 있어요. 여러가지 와인 시음을 했는데요. 아주 마음에 드는 달콤한 와인이...