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- 돛메기 Catfish, Gafftopsail 2023.03.19해당카페글 미리보기
Identification. The gafftopsail catfish has a steel-blue dorsal fin, silvery ventral fins, and a robust body, with a...flattened barbels. The dorsal and the pectoral fins have greatly elongated spines. 5 먹이와 요리법 - 먹이; 게, 새우 등...
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022 돛메기 Catfish, Gafftopsail 2023.03.20해당카페글 미리보기
- 돛메기 Catfish, Gafftopsail . 학명; Bagre marinus . 서식지; 따뜻한 수온의 염수와 기수에 서식 . 통명; 돛메기 . 특징...모양의 가시를 제외하고는 메기의 전형적인 모습 . 먹이와 요리법; 진흙 맛의 빨간색 옆줄을 제거하고 회, 훈제, 굽거나...
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미국의 해산물 요리 2006.09.20해당카페글 미리보기
먹기도 한다. 최상급 요리로는 Caviar라 하여 철갑상어알을 소금에 절인 것이 있는데 한 번 먹어 본 사람은 그 맛을 잊을 수 없다. 이와 비슷하게 연어 알도 인기가 높다. 프랑스 요리점에 가면 메기(Catfish) 요리를 맛 볼 수 있기도 하다. 출처: 당근영어
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말레이시아 쉐프, 전처의 요리법- 한줄 수다에서 옮김 2017.07.09해당카페글 미리보기
뉴지랜드 Sir 같은 작위를 받은 화교 요리사. 얼굴도 잘 생기고 각종 티비에도 나오는데 그의 메뉴에 'My X-wife catfish'라는 메기요리 메뉴 ㅡ 인기직업이라 애인들이 즐비하겠지만 하필 전처의 비법일까요. 내가 젊은 시절 8년을 보낸 곳이라 내게 익숙...
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위험한 뉴질랜드 바다생물 2024.09.02해당카페글 미리보기
부드럽다. 어떤 요리에도 잘 어울리며 시간이 지나도 상어 류 특유의 암모니아 냄새도 나지 않는다. 그러나 시간이 지나면 살이...먹는 게 좋다. LBG 어류백과 ★ Brown bullhead catfish ● 학명 : Ameiurus nebulosus ● 어명 : Brown bullhead catfish...
