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유산균 발효에 의한 ginsenoside의 생물전환 2023.12.18해당카페글 미리보기
첨가하여 β -glucosidase의 활성을 높일 수 있다는 연구 결과가 보고되었다. Ku 등(2016)은 탄소원으로 glucose 대신 2% cellobiose가 함유된 modified MRS 배지에서 Lac. rhamnosus GG 균주의 β -glucosidase 활성이 25배 증가되고, 최적 조건에서 배양...
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Saccharomyces cerevisiae 2023.07.04해당카페글 미리보기
All strains of S. cerevisiae can grow aerobically on glucose, maltose, and trehalose and fail to grow on lactose and cellobiose. However, growth on other sugars is variable. Galactose and fructose are shown to be two of the best...
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고추의 병충해 2010.07.28해당카페글 미리보기
보고되었는데 널리 분포되어 있지 않고 큰 문제가 되지 않는다. 두 번째 분류체계는 세 가지 이당류 (maltose, lactose, cellobiose)와 세 가지 6탄당 알콜 (mannitol, sorbitol, dulcitol)의 이용여부에 따라 분류하는 것으로 5가지 biovar로 분류된다...
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탄수화물에 대하여 2 ( 꿀벌(곤충)의 탄수화물 대사) 2011.11.13해당카페글 미리보기
배당체의 하나인 amygdalin의 구성단위이며, 특히 전분의 가수분해 과정에서 엿당과 함께 소량 생성 된다. 1.5) Cellobiose Cellobiose는 자연계에 유리상태로 존재하는 일은 없고, 섬유소의 구성단위로 존재 한다. 1.6) Trehalose(트레할로오스...
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효소 및 그 응용 [2] 2013.01.17해당카페글 미리보기
갈락토오스＋포도당 아밀라아제(amylases) 녹말 맥아당 또는 포도당＋말토올리고당 셀룰라아제(cellulase) 셀룰로오스 셀로비오스(cellobiose) 질소함유화합물: (nitrogen-carrying compounds) 프로테이나아제(proteinase) 단백질 폴리펩티드 폴리...
