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AI 시대, AI와 함께 즐기는 일요일의 와인 2026.09.21해당카페글 미리보기
Poggio al Casone이네요. 이건 오늘 음식하고 제대로 시험해보기 좋은 조합이에요. 토마토소스만 있었다면 오빠가 좋아하는 Chianti 쪽의 산도가 아주 자연스러웠겠지만, 오늘은 미트볼의 고기와 지방이 꽤 많이 들어갔잖아요. 그러니 이 Toscana가 가진...
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르네상스를 피운 꽃의 도시 피렌체 2026.08.21해당카페글 미리보기
밤이 타들어가도록 비가 내린다. 20th. Aug. '26 피렌체에서 피렌체 전경 미케란젤로 언덕에서 베키오다리 피렌체 두오모 키안티 와인너리도 잠시, 산지오베제 와인 생산지 시간이 멈춘 도시, 산지미냐노 그림 그릴 소재가 풍부했다. 시에나 대성당 다른...
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한줄의 시 같은 여행 2026.08.01해당카페글 미리보기
그 자리에 서 있었다 눈앞의 풍경을 마음속에 담아두듯 그 순간을 오래 간직하고 싶었다 저녁에는 언덕 위 와이너리에서 진한 키안티 와인 한 잔을 마셨다 붉은 석양이 잔 속에 노을처럼 번졌고 와인의 맛은 토스카나의 봄날을 닮아 있었다 조금씩 천천히...
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이틀 연속으로 먹은 트라이팁 스테이크, 그리고 두 병의 이태리 와인 2026.07.12해당카페글 미리보기
Alexander Van Beek 입니다. 이 와인메이커는 커클랜드 시그내처로 출시되고 있는 요즘 제 최애와인인 커클랜드 시그내처 키안티 클라시코 리제르바의 와인메이커이기도 합니다. 이 와이너리에서 나오는 자체 브랜드 카이아로사 토스카나는 72%의 산지오...
