cafe

독립기념일은 그저 와인 몇 병 따기 좋은 핑계였을 뿐입니다. 어제 고기를 구우며 커클랜드 시그내처를 달고 출시된 키안티 클라시코 리제르바, 그리고 역시 이태리 바르바레스코 지역에서 생산된 '보파 랑게 네비올로'를 맞추며 즐거운 시간을 보냈습니다...

Alexander Van Beek 입니다. 이 와인메이커는 커클랜드 시그내처로 출시되고 있는 요즘 제 최애와인인 커클랜드 시그내처 키안티 클라시코 리제르바의 와인메이커이기도 합니다. 이 와이너리에서 나오는 자체 브랜드 카이아로사 토스카나는 72%의 산지오...

잘 어울립니다. 와인은 이 요리에서 빼놓을 수 없는 짝꿍입니다. 미트 라구파스타에는 드라이 레드와인이 가장 잘 맞으며, 키안티나 바롤로 같은 이탈리안 레드와인이면 더욱 좋습니다. 와인 대신 무알콜 레드 그레이프 주스도 훌륭한 페어링이 됩니다...

산뜻한 화이트 와인인 피노 그리지오나 소비뇽 블랑이 잘 맞습니다. 레드 와인을 원한다면 가벼운 바르돌리노나 키안티를 추천합니다. 와인 대신 레모네이드나 아이스 티 같은 논알콜 음료도 좋습니다. 아침 식사로 프리타타를 즐긴다면 신선한 과일과...

◈이태리 플로렌스서 당일치기 여행◈ 1. Chianti 2. San Gimignano and Siena 3. Cortona 4. Montepulciano 5. Cinque Terre 6. Portovenere 7. Montalcino 8. Pienza 9. Pisa 10. Lucca 11. Greve 12. Val d’Orcia 13. Venice 14. Volterra 15. Rome

피렌체 출신들을 찾아본다. 판자노의 고기집에서 종류별로 맛을 본다. 특히 키안티 크루도(Chianti Crudo)는 다진 육회로 생고기를 먹는다. 두오모 뒤편에 두오모오페라박물관이 있다. 산 조반니 세례당의 동쪽 청동문, 이는 청동으로 만들고 그 위에 금을...

일을 그만두고 나면 비만이나 만성 질환에 걸리는 비율이 급상승한다고 한다,.100세 이상 장수자의 비율이 높은 이탈리아 키안티 지역에서는 대부분 일에서 퇴직 한 뒤 작은 농장에서 포도나 채소를 기르며 하루 대부분의 시간을 보내고 있다고 한다. 결코...

전통과 감성의 나라 이탈리아는 프랑스보다 자유롭고, 더 인간적입니다. ​ 라벨에 적히는 것 DOC / DOCG 지역명 (Chianti, Barolo, Brunello di Montalcino) 생산자 포도품종 (프랑스보다 훨씬 자주 표기) ​ 특징 중세 문장, 가문 문양, 성화풍 그림 많음...

날에도 5~6시간 정도 잔다"고 말하며 "평범함"이야말로 자신이 생각하는 "지옥"이라고 선언했다. 여자친구가 있는 클라크는 키안티 와인을 즐기며, 최고의 재정 조언은 "수입보다 적게 살고, 일찍 투자하고, 기반을 다지기 전에 화려한 생활 방식을 추구...