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수도원맥주 시메이 2024.10.10해당카페글 미리보기
수도원맥주 시메이 Chimay Trappist Beer 벨기에 시메이는 전 세계에 오직 14개 뿐인 수도원 맥주 브랜드 중 하나입니다. 1862년부터 벨기에 스쿠어몽트 수도원에서 수도승들이 직접 제조 생산에 참여하는 진정한 트라피스트 맥주 중 하나로 알려진 수도원...
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CHIMAY(시메이) 맥주 공구 2015.05.04해당카페글 미리보기
트라피스트 맥주의 원조라 불리는 시메이 맥주 공구합니다. 330ml list 시메이 골드 330-XXX.000원 http://fatpig.tistory.com/1181 시메이 레드 330-XXX.000원 http://fatpig.tistory.com/entry...
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[부산 남포동 술집] 맥주 애호가들이 좋아하는 트라피스트 맥주의 원조, 시메이 맥주 - 엘리팍 2014.05.04해당카페글 미리보기
원조, 시메이 맥주 - 엘리팍 요즘 한 동생때문에 진기한 맥주들을 맛보게 되었습니다. 소개해드릴 맥주는 수도원에서 만들어지는 트라피스트 맥주, 시메이(Chimay) 맥주입니다. 시메이(Chimay) 맥주는 벨기에 에노주의 프랑스 국경부근에 있는 스쿠르몬...
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인간이 만든 맥주중 가장 특이한 "람빅" 맥주의 종류 - 와인과 유사! 2009.08.28해당카페글 미리보기
다양성을 경험하실 수 있는 좋은 기회가 될 수 있을 것이다. <사진왼쪽 1-1, 오른쪽 1-2>트라피스트 맥주 중에서는 가장 널리 알려진 Chimay 맥주로 레드(7%), 화이트(8%), 블루(9%) 세 가지 제품이 있다. 제품의 명칭은 색깔의 짙은 정도를 나타낸 것이다...
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맥주 이야기 - 4편 벨기에, 람빅, 생맥주 2016.06.12해당카페글 미리보기
트라피스트 에일과 애비 에일 양조장들은 그 라인업에 두벨과 트리펠이 들어있다고 합니다. 시메이 화이트 Chimay White - 국내에 생맥주 타입으로 수입이 되었다 함. 트리펠 카르켈리엣 Tripel Karmeliet - 사설 양조장에서 만들었지만 수도원의 트리펠...
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[교양강좌 ^.^;] 상면 발효 맥주 - 기타 벨기아 에일(Belgian Pale, Belgian Strong) 2004.07.26해당카페글 미리보기
상당히 높다. 호프의 풍미와 향은 높은 알코올의 쓰기에 비해 낮다. 몰트의 풍미가 강하고, 산도가 꽤 높다. 상업 맥주의 예 : Chimay(벨기에 - 페일), Brigand(벨기에 - 페일), Duvel(벨기에 - 스트롱), Chimay Cinq Cents Reserve(벨기에 - 스트롱) 이...
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2024년 Labor Day연휴 특별산행계획 2024.07.29해당카페글 미리보기
따랐던 표준을 정립했으며, 그들의 dubbel 과 tripel 맥주는 전 세계적으로 유명해졌습니다. 그들의 tripel은 1934년에 양조...병에 특별 로고를 적용할 수 있는 Trappist는 세계에 7곳 인데 Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle, Westvleteren...
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Trappist 맥주 2014.03.19해당카페글 미리보기
있다. 가장 많이 만들어지는 La Trappe의 경우는 하이트 맥주 생산량의 108분의 1정도 밖에 되지 않는다. 당연히 세계 맥주...하는 맥주라 한국까지 올 여유의 양은 없어 보인다. Chimay의 경우는 가끔 이마트에 보이기도 하지만 가격도 만만치 않다 청담...
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[번외_맥주이야기] 맥주 그 이상의 맥주, "트래피스트 맥주 Trappist Beer"에 관하여 2014.08.24해당카페글 미리보기
없이 벨기에일 수 밖에 없는 이유는 간단하다. "트래피스트 맥주" 중 6가지가 벨기에에서 생산되기 때문이다. 요 일곱가지 맥주...오발(Oval) 로슈포르(Rocheort), 시메이(Chimay), 베스트말(Westmalle), 라 트리프(La Trapper) 순이다. 네덜란드...
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[4차 번개]12/19(금) 2014년 차분한 마무리를 해운대 '빵다무르'에서~번개 알림 2014.12.08해당카페글 미리보기
무리었다, 필자 또한 그러했지만 다양한 방법으로 시도하던 중 바케드에 얹어서 먹었더니 맛이 기가 막힌다, CHIMAY ~ 독일산 흑맥주, 맥주와 인연을 끊은 필자가 높이 들어서 회원들이 촬영할 수 있도록 도와 주는 모습, 바게트 빵 ~ 박사 한 분이 우리...