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차이브(Chives) 2025.05.23해당카페글 미리보기
차이브(Chives)꽃이 피었어요! 작년 봄에 씨앗 구입하여 파종, 발아, 자라서 잎 채취해서 먹고 옥상에서 월동하고 이듬해에 꽃을 피워준다 하더니 올 봄이 되니 연보라색 예쁜 꽃을 피워주네요. 잎도 먹고 예쁜 꽃도 보고 일석이조네요!^^ 아래 내용은...
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계절 에세이: "4월 예찬" (Ode to April) 2026.04.29해당카페글 미리보기
Arrives at the Table. Spring at the Table Spring has arrived even at the table. Tender shoots of angelica, wild chives, shepherd’s purse, and mugwort restore the appetite lost through winter. A single bite of fragrant greens fills the...
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식물이야기/부추 2026.03.31해당카페글 미리보기
식물이야기/부추 물매 정인량 부추(영어: Allium tuberosum, 영어: garlic chives, Chinese leek)는 백합과의 부추아과에 속하는 여러해살이풀이다. 정구지(경상도, 충청북도 사투리), 졸(충청남도 사투리) 혹은 솔(전라도 사투리)이라는 사투리로도...
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오이샌드위치 레시피 명란 크림치즈 요리 오이토스트 만들기 2026.01.04해당카페글 미리보기
슬라이스를 크림치즈 위에 꽃 모양처럼 동그랗게 돌려가며 보기 좋게 올려줍니다. 마무리: 취향에 따라 딜(Dill)이나 차이브(Chives) 같은 허브나, 통후추를 뿌려 마무리하면 더욱 근사한 비주얼과 풍미를 즐길 수 있습니다. 4. 명란 크림치즈를 활용한...
